酒店作為餐飲住宿為一體的場所,對餐飲的要求也越來越高,不僅僅局限于常規的餐飲,更多的酒店都增加了鐵板燒項目,鐵板燒設...
酒店作為餐飲住宿為一體的場合,對餐飲的要求也愈來愈高,不但僅局限于常規的餐飲,更多的酒店都增添了鐵板燒項目,鐵板燒設...
風機選擇:一:根據廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風機所需要的風量計算方法如下:1、 總體排風量、根據廚房空間、每小...