風機選擇：

一：根據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置情況選擇風機所需要的風量

計算方法如下：

1、 總體排風量、根據(jù)廚房空間、每小時換氣40-60次。

例如廚房總面積160平米，高度3米。則需要通風量為160x3x60=28800m3/h。

2、 局部根據(jù)廚房排煙罩迎風面（排煙罩周長減去靠墻的長度），每秒風速在0.5米左右。

比如廚房排煙罩周長25米、其中靠墻長度為10米。則需要通風量為3600x（25-10）x0.5= 27000m3/h.

二：根據(jù)管道的情況計算風機所需要的靜壓：

1、 根據(jù)風量和風速（風速10-15米/秒左右）確定風管截面積。風管寬高比例最好不要超過2:1（以節(jié)省材料和減小風阻）。

2、 根據(jù)風速、風管截面積、彎頭、變徑等情況走向計算出風阻（即風機所需要的靜壓）。

三：根據(jù)計算得出的風量、靜壓。選擇適合的風機。

選用要點：

1.排煙風機選用主要控制參數(shù)為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉(zhuǎn)速及軸功率。

2.排煙通風機在介質(zhì)溫度不高于85℃的條件下應能長期正常運行。

3.排煙通風機應保證：當輸送介質(zhì)溫度在280℃時能連續(xù)工作30min，并在介質(zhì)溫度冷卻至環(huán)境溫度時仍能連續(xù)正常運轉(zhuǎn)。

4.在額定轉(zhuǎn)速下，在工作區(qū)域內(nèi)，通風機的實測壓力曲線與說明書中給定的曲線應滿足下列規(guī)定:

軸流式排煙通風機在規(guī)定的流量下，所對應的壓力值偏差為±5%。

離心式排煙通風機在規(guī)定的流量下，所對應的壓力值偏差為±5%。

5.排煙通風機在說明書中給定的工況點下的比a聲級噪聲限值應符合jb/t8690-1998的規(guī)定。

6.排煙風機可采用普通鋼制離心式通風機或?qū)Ｓ门艧熭S流式通風機。排煙風機規(guī)格按《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》中的規(guī)定。

排煙風機最小風量為7200m/h，最大風量不宜超過60000m/h（指一個排煙分區(qū)的最大風量）。

7.排煙風機風量應按所需要的風量值增加不小于10%~20%的富余量。

8.防煙加壓通風機的風壓值應按排煙系統(tǒng)最不利環(huán)路進行計算，并保證在防煙樓梯間內(nèi)余壓值40～50pa。前室、合用前室、消防電梯前室、避難層等內(nèi)部的余壓值25～30pa。

9.消防排煙風機應符合現(xiàn)行標準jb/t10281-2001《消防排煙通風機技術(shù)條件》。

10.排煙系統(tǒng)的風機宜單獨設(shè)置。排煙風機的位置宜處于排煙區(qū)的同層或上層。

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