內容提要：

本周蔬菜價格開始回落，水果、雞蛋、豬肉價格上漲，淡水魚、糧油價格持平。

蔬菜價格行情走勢：

連綿陰雨之后，江蘇地區(qū)的氣溫正式進入春天，本周開始和煦的微風，燦爛的陽光常伴我們左右。各地天氣開始放晴，氣溫上升較為明顯，蔬菜長勢喜人，供給量較為充足，總體價格也是穩(wěn)中有降。

根據(jù)本周(2012年3月24日至2012年3月30日)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，眾彩市場77種蔬菜的平均價格為5.85元/公斤，本周蔬菜價格與上周(2012年3月17日至2012年3月23日)蔬菜價格相比下降了1.85個百分點。

77種蔬菜中有31種價格上漲，分析如下：

序號品種上周價格（元/公斤）本周價格（元/公斤）環(huán)比指數(shù)

1菠菜4.474.510.89%

2大白菜1.211.264.13%

3韭菜3.793.943.96%

4油麥菜5.575.916.10%

5莧菜11.4912.9712.88%

6黃瓜4.344.636.68%

7筍瓜4.874.992.46%

8苦瓜9.549.873.46%

9香菇8.578.863.38%

10杏鮑菇9.5010.8614.32%

11蘑菇12.2913.368.71%

12蒜黃4.134.263.15%

13蒜頭3.613.640.83%

14甜玉米4.074.203.19%

15美人椒9.9113.0731.89%

16彩椒21.7923.799.18%

17山藥5.815.891.38%

18紫薯5.695.720.53%

19西蘭花5.376.4119.37%

20胡蘿卜2.342.6914.96%

21白蘿卜1.832.2824.59%

22蘆蒿4.344.698.06%

23茄子6.396.400.16%

24蓮藕2.502.7911.60%

25茨菰3.843.891.30%

26山芋1.931.961.55%

27芋苗2.772.894.33%

28青椒6.817.236.17%

29圓椒10.4711.015.16%

30粉條5.866.002.39%

31粉皮5.896.001.87%

43種價格下跌，分析如下：

序號品種上周價格（元/公斤）本周價格（元/公斤）環(huán)比指數(shù)

1青菜2.932.09-28.67%

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