2012年3·15打假日前夕，西湖龍井再次重磅出擊。杭州市西湖區龍井茶產業協會(下稱西湖區龍井茶產業協會)發布消息稱，今年將在22家西湖龍井茶銷售企業和2家合作社試點推行西湖龍井統一包裝，并在三年內全面推行。屆時，未使用統一包裝的西湖龍井茶，將不允許以“西湖龍井”的名義在市場上銷售。西湖龍井要穿上統一“制服”了。

其實，西湖龍井的“治假”行動，此次并非首發。近年來，西湖龍井已經陷入了“年年打假年年假”的困局。

天價背后的亂象

500克西湖龍井頭茶賣出18萬元天價，2012年西湖龍井預售義賣會上的這一幕令人咋舌。

當然，這并非常態。但據西湖區龍井茶產業協會副會長、杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長戚國偉介紹，2001年，西湖龍井頭茶價格約為每斤700元，而2011年，某西湖龍井茶銷售企業頭茶價格每斤高達3萬元，10年間漲了41倍。

一位不愿意透露姓名的業內人士告訴《中國經濟周刊》，由于好茶的產量不多，所以，生產一斤最好的西湖龍井茶成本約4000元，而較差的茶只需200元。

西湖龍井的高額利潤，吸引逐利者不斷闖入。知情人士透露，去年，國內市場上銷售的西湖龍井茶達到3000噸左右。但據2010年杭州市政府公開的《關于執行情況的報告》顯示，西湖龍井茶基地和后備基地面積共1.674萬畝，其中西湖龍井茶基地面積為1.368萬畝，年產西湖龍井茶僅800多噸。

“茶葉市場中的散茶和使用‘西湖龍井’通用包裝的西湖龍井茶，是假西湖龍井出現的最主要形式。”戚國偉告訴《中國經濟周刊》，這些茶，大多是產自浙江的錢塘龍井或越州龍井，“甚至還有鐵觀音”。

假冒西湖龍井在形態上與正宗西湖龍井具備相同的特征：扁長、光滑、綠黃色。對于普通消費者來說，很難僅憑外形將它們與正宗西湖龍井區分開來。

“防偽”商標缺乏監管

西湖龍井的“防偽戰”已經打了11年。

早在2001年，杭州市政府就推出了“龍井茶防偽標識及其保真系統”。此后，杭州市、西湖區政府和龍井茶產業協會還相繼實施了開設專賣店、二維條碼認證等多種“防偽”辦法。西湖區龍井茶產業協會作為行業自律組織，在政府的支持下擔當了打假與防偽的主力——每年，政府會提供幾百萬元資金維持協會的運行。

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