稻谷是我國農作物播種面積之首，總產之最，單產之高的糧食品種，在糧食生產和消費中歷來都處于主導地位，而稻谷產量如何將關系到國家的糧食安全，引領糧食市場供給起著風向標的作用，詮釋著糧食余缺的先導，在連續八年的糧食增產，為國家抑制通脹奠定了堅實的物質基礎。但在國內通脹預期和國際農產品價格不斷走強的影響下，2011年國內稻米市場跌蕩起伏，波瀾壯闊，在供求平衡有余，“秈強粳弱、稻強米弱“的經營格局下，機遇與風險并存。為著實引導企業把握市場，理性經，對此筆者就2012年國內稻米市場如何演繹簡作前瞻性的分析

一、2011年國內稻米市場回顧

2011年國內稻米市場和2010年表現迥然不同，總體呈現以下特點：秈強粳弱，稻強米弱，南強北弱的態勢。品種間走勢差異較大，粳稻高開低走，秈稻先強后弱。概括為：2011年國內稻米市場整體表現不溫不火，市場波動不大。隨著雙節臨近，銷區大米需求增加，稻米走貨逐漸好轉，局部地區價格小幅上揚，特別是2012年2月2日國家公布提高稻谷最低收購價水平后，稻谷收購市場價形成了新一輪的小幅上漲。據我區域內測算，市場每50公斤收購價較2011年12月初上漲1.43%（2012年2月2日后粳稻，中、晚秈稻收購價為142元），較年初中、晚秈稻上漲15.45%（2011年2月11日收購價123元），粳稻上漲5.97%（2011年2月11日收購價134元）。

1、生產情況

國家統計局2012年2月22日公布，2011年全年糧食總產達到11424億斤，比上年增產4.5%。連續八年豐收，其中稻谷產量4015.6億斤，比2010年增產2.6%。

2、供求平衡分析

銷售：隨著人口增加，稻谷口糧消費量繼續維持剛性增長，由于市場價格較高，2011年國內經濟發展速度預期放緩，稻谷用于工業，飼料方面的消費增速也將放緩，據中華糧網最新供需平衡表預計，預計本年度稻谷總供應量約4080億斤，需求量3755億斤，年度結余325億斤，全年稻米供求形勢好于上年，但區域性、結構性供求不平衡的較為突出，加劇稻谷市場的波動，尤其是中央及地方各級儲備補庫，對普通中、晚秈稻深受青睞，呈現供不應求的經營格局。

3、稻米價格走勢：

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