2011年底，國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司結(jié)束了東北農(nóng)作物調(diào)研之旅。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，東北種植國產(chǎn)大豆的面積比上年減少了1400萬畝，比2009年國產(chǎn)大豆的種植面積減少了2000萬畝。農(nóng)業(yè)部門數(shù)據(jù)顯示，近兩年來國內(nèi)80%的大豆需求依賴進口。大豆成為被外資攻占的第一批農(nóng)作物。

1995年以前中國還一直是大豆凈出口國，從凈出口國到世界上最大的進口國，中國僅用了短短5年。變化之快，黑龍江省農(nóng)科院前院長、大豆專家劉忠堂稱之為“簡直是火箭速度”。

一個擁有著五千多年大豆栽培史的國家，市場就這樣被國外的轉(zhuǎn)基因大豆所取代。據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應用服務組織（isaaa）調(diào)查，80%以上進口大豆都是轉(zhuǎn)基因大豆，俗稱“洋豆”。而這些“洋豆”已成為中國的“豆觴”之痛。

“劣豆驅(qū)逐良豆”形勢逼人

“大豆是我國加入世貿(mào)組織后受沖擊最大的農(nóng)產(chǎn)品。”黑龍江省大豆協(xié)會副秘書長王小語表示，在2002年國務院頒布《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進口安全管理辦法》之前，我國在轉(zhuǎn)基因大豆進口上沒有采取任何限制措施。轉(zhuǎn)基因大豆在歐洲、日本和韓國等國家和地區(qū)遭到限制后，把出口重點放在中國上，加上國內(nèi)對大豆的需求一直上升，這使“洋豆”在幾年間迅速取代國產(chǎn)大豆，成為榨油市場的主流產(chǎn)品。

黑龍江省金星村豆農(nóng)老孫清楚記得，2005年，大家開始覺得種大豆不如種玉米賺錢。“村里種大豆的人一下從200多戶變成150多戶，然后再也沒漲上去過。”

“國內(nèi)許多中小型油脂壓榨工廠倒閉，當年的大豆自然也沒有人收，農(nóng)民也是叫苦連天。”王小語表示。受傷的油脂企業(yè)至今元氣未復。黑龍江全省有100多家油脂加工廠，今年開工的只有5家。

王小語認為，中國對大豆的需求強勁增長，供不應求，嚴重依賴進口的局面將持續(xù)存在。中國大豆的對外依存度之高使得國內(nèi)市場深受國際價格波動之苦。

中華糧網(wǎng)信息事業(yè)部主編郭清保稱，在國內(nèi)油脂原料進口上，跨國糧商利用其豐富的國際貿(mào)易經(jīng)驗和資金優(yōu)勢，已基本完成對中國大宗食用油壓榨原料的采購控制，國內(nèi)壓榨企業(yè)都在以進口大豆作為食用油壓榨的原料。在投資建廠方面，adm、邦吉、嘉吉、豐益國際等跨國糧商在全國近百家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)持有股份，控制了國內(nèi)60%以上的大豆壓榨能力。

業(yè)內(nèi)人士認為，由于國內(nèi)一些中小民營糧食企業(yè)資金有限，很難達到與國外集團軍抗衡的局面，很多瀕臨倒閉。外資就以對民營企業(yè)投資、參股等隱蔽方式進入，規(guī)避國家政策監(jiān)管。更嚴峻的是，由于外資的低調(diào)和保密，它們對中國糧食產(chǎn)業(yè)民營企業(yè)的投資規(guī)模和滲透程度難以估計。跨國糧商利用其對原料采購的優(yōu)勢，使中國不僅在國際大豆市場上毫無話語權(quán)，而且在國內(nèi)大豆市場上也失去話語權(quán)，大豆進口時間、數(shù)量、價格被國外參股控股企業(yè)所掌控，國內(nèi)油脂壓榨業(yè)有被外資壟斷的趨勢。

“洋豆”占領油脂產(chǎn)業(yè)鏈

2011年12月末，黑龍江大豆收購價約為4元/公斤。對于這一價格，農(nóng)民和油脂加工企業(yè)都無法接受，所以出現(xiàn)了黑龍江大豆有價無市的尷尬局面。

據(jù)黑龍江大豆協(xié)會測算，2011年黑龍江大豆種植成本約合每市斤1.68元，這意味著如果以市價出手，農(nóng)民每畝大豆獲利不足百元，遠遠低于玉米畝均400元的收益。

另一方面，對于以國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料的油脂企業(yè)來說，加工生產(chǎn)成本每市斤至少1.95元，目前的大豆市價明顯高于其承受能力，一開工就虧損。所以，他們無力收購。

國務院發(fā)展研究中心研究員程國強認為，上述局面恰好體現(xiàn)了國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆的尷尬處境。這種尷尬，不僅對國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因豆油企業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)，而且還給中國非轉(zhuǎn)基因大豆的種植和推廣造成了巨大障礙。

這種情況持續(xù)下去，必然迫使“以國內(nèi)大豆為原料”的油脂企業(yè)，轉(zhuǎn)而進口海外較為廉價的轉(zhuǎn)基因大豆。

分析人士警告說，這將對中國非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)鏈造成不可估量的傷害，尤其會造成中國的“豆農(nóng)之殤”。有業(yè)內(nèi)人士稱“一滴金龍魚，兩行豆農(nóng)淚”。

程國強指出，“如果大面積種植和使用轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)食用油，再大面積推廣噴施草甘膦除草劑，那么中國現(xiàn)有多種栽培模式及科學輪作制度都將受到影響，也勢必增加大豆病蟲害的發(fā)生及防治難度，不利于食品安全和生物安全。屆時，整個中國大豆及豆油產(chǎn)業(yè)鏈都將遭受難以估量的重創(chuàng)。”

轉(zhuǎn)基因大豆因何肆虐

值得注意的是，所向披靡的“洋豆”幾乎全部為轉(zhuǎn)基因大豆。與進口大豆相比，國產(chǎn)大豆的蛋白含量較高，但是出油率低于進口大豆。而轉(zhuǎn)基因大豆和大豆油之所以能迅速占領國內(nèi)市場，主要原因就是轉(zhuǎn)基因大豆出油率高(一般在19%-22%)、成本低、價格低，而國產(chǎn)大豆出油率為16%-17%。據(jù)悉，大豆出油率每差一個百分點，加工10萬噸大豆，效益相差1500萬元。

豆農(nóng)們百思不得其解，為什么美國、阿根廷、巴西的大豆漂洋過海運到中國，價格卻比國產(chǎn)大豆還低很多？王小語認為，主要原因在于種植方式不同、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不同以及政府補貼等政策機制不同所致。

中國大豆多為散戶種植，每戶平均只有3.5畝生產(chǎn)規(guī)模，專業(yè)大戶也只有150畝，而美國、巴西、阿根廷的平均生產(chǎn)規(guī)模在2200畝。兩相比較，外國大豆成本平均每噸要低100-200元。

國際大公司還建立了從種植農(nóng)場、貿(mào)易公司、港口、船隊、加工廠甚至期貨公司等覆蓋“全產(chǎn)業(yè)鏈”的商業(yè)體系，占有明顯的市場優(yōu)勢。

與國外轉(zhuǎn)基因大豆相比，中國大豆生產(chǎn)不具備成本優(yōu)勢；國產(chǎn)大豆的出油率較低，種植大豆收益較少。與外資“航空母艦”般的產(chǎn)業(yè)鏈比起來，中國一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn)和散兵游勇似的油脂加工企業(yè)，形同“小舢板”。肆虐的轉(zhuǎn)基因大豆已成為國人心中揮之不去的痛。

黑龍江省農(nóng)科院前院長劉忠堂指出，國產(chǎn)大豆的困局已經(jīng)不僅僅是行業(yè)性危機，已經(jīng)通過數(shù)量方面的極高進口依存度、質(zhì)量方面的轉(zhuǎn)基因隱患和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的外資高度壟斷三管齊下，引發(fā)對中國糧食安全的擔憂。如果國內(nèi)大豆產(chǎn)量越來越少，甚至完全依賴進口大豆，中國的大豆供應及飼料工業(yè)、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展將面臨不利局面，中國食品營養(yǎng)所需植物蛋白和動物蛋白來源也將存在受制于人的風險。（青容）

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