三月份22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤4.88元，較上月的3.74元上漲30.61%，較去年同期的4.93元基本持平。

本期初在經(jīng)歷全國大部地區(qū)遭遇了雨、雪、大風(fēng)降溫之后，蔬菜生長周期緩慢且運(yùn)輸不暢，所監(jiān)測的24種蔬菜中，有19種價(jià)格上漲。本月青椒、尖椒的價(jià)格大幅上漲，幅度分別為29.32%、42.67%、27.82%，主要原因是由山東調(diào)入的這批青椒、尖椒外觀、口感均屬上乘；而冬儲(chǔ)大白菜、洋白菜、大蔥、蒜薹的價(jià)格受存量減少、成本增加的影響，驟漲62.91%、59.02%、120.09%、27.82%，分別由上月每公斤0.73元、0.55元、2.19元、7.80元漲至本月每公斤1.19元、0.88元、4.81元、9.97元；本月韭菜、黃瓜、土豆的價(jià)格小幅回落12.49%、16.20%、3.66%。

與上年同期相比，洋白菜、土豆、大蒜、生姜的價(jià)格較大幅下降，分別由上年的每公斤1.15元、2.63元、13.37元、6.91元降至今年的每公斤0.88元、1.00元、3.49元、3.16元；大白菜、芹菜、的價(jià)格較大幅上漲，分別由上年每公斤4.63元、0.99元、2.24元漲至今年每公斤6.41元、1.19元、3.66元。

預(yù)計(jì)4月份，隨著氣溫的升高，當(dāng)?shù)夭撕屯獾夭藭?huì)大量上市，價(jià)格也會(huì)逐步回落。

注：22個(gè)蔬菜品種是：抱頭白西紅柿黃瓜青椒油菜芹菜土豆白蘿卜菠菜茄子豆角洋白菜菜花韭菜蒜薹大蒜大蔥尖椒生姜冬瓜生菜西葫蘆

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