由于果凍、老酸奶被曝出可能使用工業(yè)明膠，這些熱門商品的銷售明顯下滑。記者昨日走訪京城各大超市發(fā)現(xiàn)，盡管不少老酸奶正在進(jìn)行5折促銷，但這些食品專柜前人氣冷清。

近日，某知情人士爆料稱，收到調(diào)查記者的短信，建議消費(fèi)者不要再吃老酸奶（固體形態(tài)）和果凍，內(nèi)幕很可怕。一些網(wǎng)友甚至表示，有些不法商家為了降低出廠價(jià)，將老酸奶中添加的食用明膠用工業(yè)明膠代替。

記者在華潤(rùn)萬家分鐘寺店看到，君樂寶、完達(dá)山等老酸奶制品正在進(jìn)行特價(jià)促銷，完達(dá)山優(yōu)蓋東北老酸奶原價(jià)3.99元，現(xiàn)在特價(jià)促銷僅售1.9元；完達(dá)山東北老酸奶原價(jià)4.8元，現(xiàn)在僅售2.5元。與往常不同的是，消費(fèi)者現(xiàn)在到酸奶區(qū)域大多都是看看就走。

在家樂福雙井店內(nèi)，蒙牛已對(duì)北京區(qū)域的部門經(jīng)理和銷售人員下發(fā)緊急通知，聲明蒙牛系列產(chǎn)品中添加的均為國(guó)內(nèi)某公司提供的明膠（牛骨膠）。

盡管京城超市紛紛降價(jià)換銷售，但生產(chǎn)廠商卻對(duì)上述傳言不屑一顧。“食品明膠價(jià)格相對(duì)較低，乳企沒必要使用工業(yè)明膠。”某奶業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，目前，食用明膠的價(jià)格為每噸8000元左右，做一噸老酸奶需要使用約15公斤，約120元。工業(yè)明膠每噸價(jià)格為6000-9000元，企業(yè)沒必要冒風(fēng)險(xiǎn)使用。

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