廣州水果市場多了一個新寵——桑葚。目前廣州桑葚的零售價在6元/斤以上，高的賣到10元/斤，空運到浙江等地市場后更是高達30元/斤。

桑葚價格雖高，但記者調查發現，廣東清遠、韶關等蠶桑主產區桑農卻很少將其規?；N售。究其原因，保鮮困難成為影響桑葚銷售的最大阻力，同時農戶擔心采摘桑葚會影響桑葉產量，因此積極性并不高。

售價超大部分水果

有媒體報道，從廣東空運到浙江的桑葚很受歡迎，每斤售價達30元，超過同期上市的絕大部分水果。雖然浙江也是蠶桑主產區，但由于物候差異，當地的桑葚還未成熟，廣東桑葚搶到先機。記者了解到，江蘇、上海、北京等地市場近期都有從南方空運的桑葚上市，一些水果店還提供即時配送服務，售價每斤普遍在20多元至30多元。

珠三角地區也呈現桑葚集中上市的景象，廣州越秀區一位水果檔老板黃先生告訴記者，4月2日當天他賣出了兩箱桑葚，價格為5元一盒(約半斤)或者10元一斤，超過了檔口其他大部分水果。

桑葚不僅味道酸甜可口，而且具有較高的營養價值，具有補血滋陰，生津潤燥的功效。據廣州一位水果批發市場的老板介紹，桑葚的時令性非常強，在春季水果市場上市期一般不足一個月，但銷量一直都不錯。

桑農擔心影響桑葉

雖然桑葚零售價格昂貴，但記者了解到，廣東大部分的蠶桑產區并未形成規?；N售，農戶也沒有銷售桑葚的意識。

韶關武江區重陽鎮蠶桑生產專業合作社負責人陳景成說，當地種桑養蠶多年，卻很少有人賣桑葚。羅定業盛蠶桑種養專業合作社理事長唐國才表示，他完全不了解桑葚的價格行情，雖然合作社今年擴大了桑樹種植面積，但沒有賣桑葚的計劃。

據介紹，難以保鮮是桑葚銷售的主要難題。陳景成介紹，桑葚摘下來一兩天后就會變質，村民們也不知道如何保鮮。

桑葚作為桑樹的副產品，產量其實并不低。陳景成告訴記者，一棵桑樹一次可以采到一斤多桑葚，并且隔兩天就可以采摘一次，算起來產量還是很高的?！暗寝r戶擔心摘桑葚會影響桑葉產量，所以不會經常摘，另外摘了也沒地方賣，所以都是讓它自己掉下來算了。”

桑葚有專門品種

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