當前正值成縣蒜薹大量上市的旺季，筆者在成縣店村鎮大寨蔬菜市場看到，菜農們忙著裝車，省內外運菜車輛穿梭往來，一派熱火朝天、購銷兩旺的景象。

據了解，前來收購蒜薹的客商大多來自蘭州、西安、寧夏、西寧、成都等地。來自蘭州的一位客商告訴筆者，由于成縣的蒜薹品質好，在市場上很受市民歡迎，今年他已向蘭州發貨15000多公斤。店村鎮蔬菜協會會長任根全介紹說:“我們鎮是全縣三蒜的主產區，眼下正是蒜薹大量上市的旺季，今年來收蒜薹的客商要比往年多，而價格也要比往年同期有所增長，每天裝車外運的蒜薹達17噸之多。”

正在大寨村蔬菜市場拉著蒜薹進行交易的大寨村蒜農尹建琴高興地告訴筆者：“今年，我們家種了3畝多大蒜，現在正是蒜薹收獲的時候，如果按當前的市場價每公斤8元計算，除蒜頭外僅蒜薹一項收入就可達10000多元。

成縣素有以“三蒜”為主的蔬菜產業基地之稱，蒜苗、蒜薹、蒜頭等大蒜產品在市上享有很高的聲譽，以蒜薹為主的“”蔬菜產品已陸續上市。截至去年底，成縣大蒜種植面積已達6.2萬多畝，蒜苗、蒜薹、蒜頭等“三蒜”產品總產量達4850萬公斤，總產值達1.25億元，蒜農畝均收入達3600元左右。近年來，成縣把大蒜產業開發作為農民增收的“重頭戲”來抓，將店村鎮、紅川、城關、陳院、索池等鄉鎮作為產業基地，實現了區域內河谷川壩區大蒜種植全覆蓋。（劉敏）

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