眼下正是榨菜收割季節，上虞的榨菜種植戶并沒有受種植面積銳減影響，反而臉上洋溢著豐收的喜悅。

昨天上午，冒著細雨，記者穿行在廣袤的上虞海涂，不時看到榨菜種植大戶正在雇人收割榨菜，一輛輛滿載榨菜的卡車不時從馬路上駛過，而一些販銷大戶和榨菜加工企業則廣設收購點，大量收購榨菜。

榨菜種植面積銳減四成左右，平均畝產減產2000斤左右，菜農緣何還會眉飛色舞呢？

榨菜種植戶“咸魚翻身”

榨菜種植大戶金才夫今年再也不用排隊賣榨菜了！去年“排隊之痛”讓這名上虞市蓋北鎮珠海村的菜農記憶猶新。“去年賣榨菜的‘長龍’排了3公里多，賣一車榨菜，我曾排了2天1夜才輪到。今年只要運到收購點，立即就能賣掉。”金才夫告訴記者。

除了不用排長隊，今年榨菜的收購價也讓金才夫喜出望外。“去年每公斤的收購價只有0.4元左右，今年漲到0.7元以上，幾乎翻了一番。”

金才夫承包了上虞海涂100多畝土地種植榨菜。去年虧損嚴重，今年則預計平均畝收入在1000元左右。

是什么讓上虞榨菜收購價“咸魚翻身”？“一方面由于種植面積銳減，據我們掌握的信息顯示，上虞海涂榨菜種植面積比上年減少4成左右；另一方面今年受氣候影響，不僅榨菜收割時間延后，而且產量減少較多，據我們測算，平均畝產減少1000公斤左右。”上虞市三統菜有限公司總經理陳登高分析，由于榨菜少了，一些販銷大戶和榨菜加工企業，一變去年等、壓等方法，而是趁早積極搶購榨菜，導致今年菜農賣榨菜不用愁。

有種“傷心”不能忘

記者在采訪中發現，不少菜農已經摩拳擦掌，準備在下半年擴大榨菜種植面積。

陳登高給記者算了一筆賬，像今年榨菜收購價每公斤在0.70元以上，是個正常的價格，菜農有利可圖。如果種植面積大了，遇到豐產之年，一些商販就會制造銷售難的氣氛，使榨菜價格一跌再跌，菜農陷入虧損。

“今年榨菜成了菜農的‘開心菜’，但過去的‘傷心’不能忘！”陳登高認為，菜農在種植榨菜中，往往出現不理性，見今年榨菜收購價高，下半年種植時一哄而上，導致來年榨菜供大于求，出現“多收了三五斗”之感。

也有菜農建議，農業等有關部門能及時發布榨菜種植相關數據，引導菜農科學種植，避免榨菜價格大起大落。

記者還了解到，雖然上虞是浙江省著名的榨菜生產基地，但販銷加工能力仍是榨菜產業環節中的一個薄弱環節。培育販銷大戶、扶持榨菜加工企業仍是當務之急。上虞市蓋北鎮副鎮長馬百根告訴記者，今年蓋北鎮組織召開了榨菜、芥菜專題會議，積極與農村合作銀行聯系溝通，再幫助多家企業及收購大戶解決流動資金問題的基礎上，今年將進一步加大對果蔬販銷大戶的獎勵力度，對全鎮排列前5位的販銷大戶的獎勵由往年的每戶500元增加到5000元，以提高他們的積極性。

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