中廣網重慶4月17日消息，（記者陳鵬）昨天，重慶出入境檢驗檢疫局透露，其承擔的《出口火鍋底料中多種合成化學物質檢測技術研究》項目通過成果鑒定，能夠在3小時內準確檢測出火鍋底料中的有機磷等76種化學物質，讓老百姓吃火鍋更安心。

重慶出入境檢驗檢疫局技術中心相關負責人介紹，這項技術可以在3小時內，檢測出火鍋底料中的76種化學物質，而過去需要單獨進行檢測的蘇丹紅、誘惑紅、羅丹明b等17種色素添加劑均可一次性同時檢驗。在成果評審中，國家質檢總局專家組認為，《出口火鍋底料中多種合成化學物質檢測技術研究》項目對火鍋底料中的有機磷、合成色素等76種化學物質檢測的提取凈化技術具有創新性。

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