據中國之聲《央廣新聞》報道，半個月前，衛生部準備根據相關規定撤銷38種食品添加劑，并公開征求意見，今天是反饋意見的最后一天。
在衛生部所公布的38種食品添加劑中，有刺梧桐膠、冰結構蛋白等消費者并不熟悉的穩定劑，也有甘草、茶黃色素、黑加侖紅等聽名字就知道用途的著色劑，其中各類著色劑多達17種。去年，衛生部規定，面粉中不再允許使用增白劑，即將準備停止使用的這38種食品添加劑是否是因為對人體有害？國家食品安全風險評估中心研究員王竹天強調，這些添加劑并不涉及安全問題。
王竹天：我們在前期在做一些調查時，就發現這38種添加劑基本上沒有人生產，也沒有人使用了。我們認為不再有供應的必要性，因此衛生部就做出調整，把標準做得更科學和完善一些。
今年1月，衛生部曾就55種食品添加劑的安全性和工藝必要性公開征求意見，現在已經是二次征求意見。中國工程院院士、食品添加劑專家孫寶國表示，食品添加劑在我們國家并不是一成不變的，需要不斷調整。
孫寶國：準備停止使用并不是因為這些食品添加劑出了食品安全問題，是因為沒有必要了。另外，也是我們有新的食品添加劑，有更好的食品添加劑能夠替代它。食品添加劑有高檔的、中檔的，也有低檔的，有先進的，也有落后的。我們作為食品添加劑科技工作者的責任，就是要研究好的食品添加劑，高檔的、先進的食品添加劑，為食品工業服務，讓消費者放心。
來源：和訊網
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