昨日，廣東省工商局發布2012年一季度全省流通環節乳制品、含乳食品檢驗結果，本次共抽檢樣品1651批次，其中合格1633批次，合格率為98.9%。
本次抽檢不合格食品主要表現在微生物指標不合格和濫用甜味劑，兩款嬰兒配方奶粉被檢出阪崎腸桿菌不合格，分別是：哈爾濱太子乳品工業有限公司生產的金100益生菌嬰兒配方奶粉(1段)，以及肇州縣搖籃乳業有限責任公司生產的鈣維健嬰兒配方奶粉(1段)。
據了解，阪崎腸桿菌，腸桿菌科的一種，已被世界衛生組織和許多國家確定為引起嬰幼兒死亡的重要條件致病菌，可導致所有年齡層人群的疾病，尤其是對早產兒、出生體重輕的嬰兒或免疫受損嬰兒的威脅最大，嚴重者可導致敗血癥、腦膜炎或壞死性小腸結腸炎，死亡率高達50%以上。
來源：食品產業網
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