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全省布病處于高發期 未煮熟的牛羊肉千萬不要吃

2024-05-02 10:52:52 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:2429 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

河北省疾控中心在昨天(20日)召開的新聞媒體溝通會上表示,目前,全省布病(布魯氏菌病)處于高發狀態,報告發病數呈上升趨勢。病例主要集中在張家口、承德等畜牧業養殖較多的市,占全省報告病例數的60%—70%。專家提醒公眾,應養成良好的衛生習慣,購買的牛、羊肉貯存應生熟分開,烹飪時案板生熟分開,不要食用未煮熟的牛羊肉及畜產品。

河北省疾控中心細菌病防治與消毒所所長孫迎旗說,我省人間布病疫情在二十世紀六七十年代較為嚴重,常有暴發。經過衛生、畜牧部門聯合防控,二十世紀八十年代至九十年代初期疫情較穩定。1992年,全省布病疫情降至歷史最低,僅涉及4個縣共17例。隨后開始回升,特別是進入二十一世紀,疫情處于高發態勢。

目前,全省布病疫情呈以下四個特點,即處于高發態勢,報告發病數呈上升趨勢。病例主要集中在張家口、承德等畜牧業養殖較多的市,占全省報告病例數的60—70%;疫區范圍不斷擴大,2011年全省疫情涉及11市130個縣(市、區);疫情以散發為主,局部地區出現暴發,暴發疫情主要集中在以牛、羊養殖為主的張家口、承德兩市的部分行政村和以屠宰為主的保定唐縣、蠡縣和廊坊大廠、三河以及邢臺巨鹿等地的屠宰村;流行特征變化不大,一年四季均有發病,主要集中在3—7月份,病例以青壯年男性為主,職業以從事牲畜養殖和畜產品加工人員為主。

來源:中國肉業網

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