經過了去年年末的小高峰，島城豬肉價格自今年以來仿佛坐上了滑梯，一路下跌。其中白條豬價格從2月份的每公斤23.68元降到20.34元。業內人士預測，隨著生豬出欄高峰期的臨近，五一豬肉價“抬頭”的可能性不大。

4月19日、20日兩天，記者走訪青島多家超市和農貿市場發現，近期豬肉價格每斤降幅在2元左右。金鑼專賣店的銷售員介紹，在兩周時間里，腱子肉由16.9元/斤降到15.5元/斤，大里脊降得多，每斤降了兩元。農貿市場的豬肉也便宜了，五花肉每斤平均12.5元，精豬排由18元/斤降到16元/斤。

與肉價不同，生豬價格卻小幅上漲，青島萬福集團肉類食品公司總經理田柏興說，現在生豬出欄量比較少，價格以前是每公斤14元，近期長了五六毛。“現在是豬肉銷售的淡季，勢必引起豬肉的低價競爭”。

“五一時肉價很可能再降，因為趕上旅游高峰期，飯店用肉量大，以前來零售買的都直接改去批發，失去這個客源，肉就更難賣了。”從事多年豬肉零售行業的秦先生分析，五一前后，生豬大量出欄，供應量大了，價格還會再回落。

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