伴隨著成本推力的不斷加大，食品行業的不斷蠶食，作為中國人日常生活中的主要食用油品種，花生油的身價正在不斷上升。有人甚至認為，花生油已經不能簡單地歸類為大眾食用油，而應該歸為高檔用油。

日前，金龍魚和福臨門兩大食用油巨頭關于“只漲花生油和菜籽油，不漲大豆油”的言論，讓習慣于食用花生油的消費者備受打擊。

家住山東省煙臺市的胡小姐表示，家里吃慣了花生油，但是花生油這段時間一直在漲價，加上其他的生活成本也在提高，逼迫著自己尋思改換其他口味兒的食用油了。

據糧油市場報記者調查，經過市場調價，許多品牌5l裝的純正花生油都已經邁過了百元大關。

成本推動價漲

記者日前從北京錦繡大地玉泉路糧油批發市場獲悉：經過調價，“金龍魚”花生油每箱420元，上漲2.44%;“福臨門”花生油每箱420元，上漲7.69%.

作為市場份額占有量最大的“魯花”花生油，調價的幅度要高于別的品牌。

“目前，魯花花生油的批發價510元/箱，上漲42元/桶，漲幅8.97%.”北京錦繡大地玉泉路糧油批發市場信息部負責人劉敬亮說。

河南鄭州市魯花花生油的代理公司嵩氏貿易公司負責人嵩經理表示，魯花5s壓榨一級花生油5升裝已經從118元漲到了130元。原來超市的銷售價格為129.9元，第一次調整為135.9元，第二次調整為139.9元。

據記者了解，去年收獲時，包括山東在內的一些主產區逢連陰雨，花生普遍減產，目前農戶留存的花生不多，新花生又未上市，導致花生的價格上漲。此外，人工、運輸成本的不斷上漲也推動了花生價格的上漲。

“花生米從去年的5元/斤左右，上漲到了如今的6元/斤左右，1斤漲了1塊多錢，但是花生油一直沒有調價，所以此次調價幅度較大。”在嵩經理看來，花生油價格的上漲也是無奈之舉。

種植面積難定論

花生油價格的上調給了許多花生壓榨企業喘息的機會。

“我們的價格是漲了，但是利潤一般，沒有見漲。”山東卅豐食用油廠總經理楊守秋說。

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