本以為氣溫適宜、雨水充沛，最適宜蔬菜生長，批量上市的本地蔬菜能對(duì)菜價(jià)上漲起到抑制作用。可記者在市場一圈走訪下來卻發(fā)現(xiàn)，今年情況有些特殊，蔬菜價(jià)格總水平仍在高位運(yùn)行，一些餐桌常見普通蔬菜如番茄、黃瓜、生菜等，零售價(jià)早已沖破5元大關(guān)。

消費(fèi)者紛紛感慨：“五一”小長假蔬菜沒“放價(jià)”。然而菜販們表示，蔬菜上漲和“五一”節(jié)假日關(guān)系不大。隨著氣溫的回升，本地蔬菜會(huì)繼續(xù)跟上供給步伐，屆時(shí)蔬菜的價(jià)格會(huì)略有下降。

蔬菜大多5元以上

2日，記者來到華豐菜場看到，買菜的消費(fèi)者三三兩兩，多數(shù)人沒有大包小包地采購。很多消費(fèi)者在詢問了蔬菜價(jià)格以后，都會(huì)滿臉詫異。

市民應(yīng)先生在一長攤上挑了兩根黃瓜，過秤一稱，12元，平均每根6元。應(yīng)先生抬高手中的蔬菜向記者展示，四五樣蔬菜共花了他七八十元錢，他邊搖頭邊對(duì)記者連說了幾句“吃不起”。

隨后記者向幾家攤主咨詢了幾樣常見蔬菜的價(jià)格。攤主們的報(bào)價(jià)著實(shí)讓我們嚇了一跳：番茄16元/公斤，散花16元/公斤，土豆10元/公斤，青菜10元/ 公斤，空心菜12元/公斤，生菜12元/公斤，去殼蠶豆30元/公斤，黃瓜14元/公斤，嫩姜40元/公斤，芹菜論把不足一斤3元一把……

做了十多年蔬菜生意的葉女士告訴記者，今年的蔬菜價(jià)格幾乎已處歷年同期高位，“蘿卜現(xiàn)在的零售價(jià)是3元一斤，進(jìn)價(jià)就要2元，加上破損、爛掉等損耗，賺個(gè)一元一斤并不過分。其實(shí)蔬菜一漲，我們的生意就不好做，買的人還是那么多，但買的量卻實(shí)實(shí)在在地減少了。”她表示，我市多數(shù)本地蔬菜從海南、福建等地外運(yùn)，而運(yùn)輸費(fèi)用、人工費(fèi)用等一漲再漲，目前消費(fèi)者想吃點(diǎn)實(shí)惠的蔬菜，也只能是望眼欲穿。

“真正算到因油費(fèi)上漲增加的成本，應(yīng)該不多，而且今年國家已經(jīng)減免農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)脑鲋刀悾昂髱缀蹩上嗟郑\(yùn)費(fèi)增加不明顯。最重要的是，農(nóng)民生產(chǎn)成本增加，像地膜、種子、肥料，什么都漲，而且許多大棚蔬菜本地供給依然跟不上，只能從外地調(diào)運(yùn)。從菜地、批發(fā)商到零售商，每一個(gè)環(huán)節(jié)，都有人工和損耗，賣家要維持利潤，菜價(jià)自然就抬起來了。”另一長攤攤主分析道。

魚肉禽蛋相對(duì)較實(shí)惠

“價(jià)格在一個(gè)多月前就漲了，差不多每種魚都漲了5角至1元一斤。”在華豐菜場做了五六年水產(chǎn)生意的張先生告訴記者，由于不少地方休漁，水產(chǎn)的價(jià)格在很長一段時(shí)間都不會(huì)下降。目前，白魚售價(jià)9元/公斤，青魚17元/公斤，松魚20元/公斤，供給正常，但想要吃實(shí)惠的魚起碼要等到10月份的盛產(chǎn)期。

在豬肉銷售區(qū)，這里的人氣一度蓋過了蔬菜銷售區(qū)。普通豬肉25元一公斤的 “親民價(jià)”已持續(xù)了近兩個(gè)月。一名正在挑選五花肉的消費(fèi)者告訴記者，本來天氣熱，想吃些清淡點(diǎn)的蔬菜，但一問蔬菜價(jià)格讓他不寒而栗，工資沒見漲，菜價(jià)倒瘋漲了，這樣的消費(fèi)，讓他感覺養(yǎng)家糊口壓力加大。于是，他勉強(qiáng)選了兩三樣蔬菜，再做個(gè)葷菜湊數(shù)。這位消費(fèi)者表示：“菜價(jià)直逼肉價(jià)，且大有趕超之勢，一斤蔬菜一斤肉，肉比蔬菜劃算多了。”

在廣場路開小餐館的陳女士告訴記者，時(shí)鮮蔬菜價(jià)格扶搖直上，有些時(shí)鮮蔬菜的價(jià)格和肉價(jià)差不多，甚至還要貴一些，都不知道買什么菜好了。“有時(shí)炒盤蔬菜根本沒錢賺，反而是炒肉利潤還好一些，生意難做啊。”陳女士無奈地說。

“雞蛋3.8元一斤啦？”正在華豐菜場禽蛋區(qū)選購雞蛋的方女士有點(diǎn)不敢相信，她打趣道：“天氣越來越熱，總想餐桌上能多碗湯，以前下館子點(diǎn)西紅柿雞蛋湯總是看不見蛋花，如今是只見蛋花難見西紅柿，原來是這個(gè)原因啊。”

攤主施女士介紹，雞蛋價(jià)格從過完年一路下探，每公斤7.6元的價(jià)格已經(jīng)持續(xù)了一個(gè)多星期。與往年比，如今的雞蛋價(jià)格較為便宜，還有1個(gè)半月就是端午了，端午節(jié)前雞蛋價(jià)格可能會(huì)有所回升，但要回到去年每公斤10元的高價(jià)幾乎已無可能。（施娟，童英曉）

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