“我這香菇一平方一季出鮮菇50余斤，一斤按6.5元計算，一平方能賣325元，一畝地可收入20多萬元呢”。趙如亮扳著手指頭算收入帳。他是山東省臨沭縣曹莊鎮河口村農民，自2011年春天起，他在河灘楊樹林下試種香菇成功后，帶起了全村10余戶，林下種香菇200多畝。
林下種香菇一時間成為河口村農民收入的大財源。河口村沿河而居，有河灘經濟林1000余畝。香菇需遮陽避光、潮濕的生長環境，高大的楊樹林正好為香菇成長提供了優良環境，而香菇生產中的肥、水和廢棄的菌棒又為楊樹生長提供了營養成分，楊樹林下種植香菇相生相益，相得益彰，同時又提高了土地利用率，一地生三利。
香菇是一種營養價值較高的菜品，河口村生產出來的鮮菇引來了臨沂、臨沭、東海等外地商販，每天菇不出村就被搶購一空，菇農不用為銷路發愁。現在趙如亮和其他菇農自己生產菌種，畝可節約投資成本3000多元。
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