國(guó)度統(tǒng)計(jì)局7月9日發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，6月我國(guó)cpi同比上漲6.4%，漲幅再立異高。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪發(fā)現(xiàn)，物價(jià)的延續(xù)上漲，使部份中低層白領(lǐng)糊口質(zhì)量下降。“瘦肉精”風(fēng)浪和“塑化劑”事務(wù)，使原本就如履薄冰的國(guó)內(nèi)飲品食物市場(chǎng)屢遭創(chuàng)傷。而一路高漲的cpi，無(wú)疑又給食物消費(fèi)市場(chǎng)在6月的漫天大雪中加了把霜。

面臨前有cpi兇神惡煞，后有食物添加一路窮追不舍，很多精打細(xì)算的消費(fèi)者，在嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，寧可費(fèi)事下廚，自烹好菜，自釀飲料，既為了讓自己和家人吃上平安無(wú)憂(yōu)的“安心飯”，同時(shí)可以省下很多白花花的銀子，一箭雙雕。這就無(wú)形中催熱了今夏的廚房小家電市場(chǎng)。此中，利便實(shí)惠的電磁爐、電壓力煲等產(chǎn)物最受消費(fèi)者青睞。

“物價(jià)”與“添加”推動(dòng)小家電熱銷(xiāo)

入夏以來(lái)，受食物平安危機(jī)和原材料價(jià)錢(qián)上漲的影響，全國(guó)各大超市和商鋪的熟食銷(xiāo)量比擬往年都有分歧水平的下滑。互聯(lián)網(wǎng)上，一方面是網(wǎng)平易近在帖子上大曬“豬肉成了唐僧肉”，另外一方面各類(lèi)“自己脫手、人給家足”的達(dá)人秘笈點(diǎn)擊量奇高。就連白領(lǐng)云集的高級(jí)寫(xiě)字樓，也起頭時(shí)髦一股下班主廚，上班帶飯的高潮。在白領(lǐng)們看來(lái)，自己脫手擇菜洗菜，分辨肉類(lèi)，才能保證下鍋的是優(yōu)良原材料，更況且此刻廚房小家電這么發(fā)財(cái)，烹炒油炸功能一應(yīng)俱全，就算沒(méi)有超卓的廚藝和持久的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，照樣能做出一份份健康營(yíng)養(yǎng)、色香味俱全的可口飯菜。

在外企做文秘的小馬算了筆賬：“若是是一小我做一小我吃，單算主料、配料、水電和時(shí)候成本，可能比擬去飯店還沒(méi)太大優(yōu)勢(shì)。但我們這邊的同事家里都有對(duì)象，有室友，有些還有白叟和孩子，自己做飯就很是劃算了。其實(shí)我之前連煮米城市糊，后來(lái)買(mǎi)了九陽(yáng)的電壓力煲，它有能智能調(diào)壓的沸騰手藝，就也不消擔(dān)憂(yōu)火候問(wèn)題了，給一家人做飯，剩下的就和老公帶到單元當(dāng)午飯，健康又經(jīng)濟(jì)。”

小家電有望持久飄紅

記者訪問(wèn)一些小家電賣(mài)場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，小馬的例子不是個(gè)例，市道上的廚房小家電銷(xiāo)量的增加讓一些商家始料不及。一位營(yíng)業(yè)員介紹說(shuō)：“跟著人們消費(fèi)不雅念的改變，很多主婦，出格是剛成家的80后，都很是正視家人的食物平安問(wèn)題，并且80后遍及都有經(jīng)濟(jì)腦筋，致使適用的廚房小家電很受接待，商家也專(zhuān)門(mén)針對(duì)這一群體進(jìn)行設(shè)計(jì)和促銷(xiāo)。”她以新上市的九陽(yáng)產(chǎn)物舉例，“九陽(yáng)剛推出的一款電磁爐，有能隨心調(diào)控火力的雙環(huán)火，還自帶健康火智能烹調(diào)法式，出格合適沒(méi)幾多做飯時(shí)候和經(jīng)驗(yàn)的新主婦的要求，賣(mài)得很是好。”

針對(duì)這一高潮，也有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家暗示，即便沒(méi)有食物平安風(fēng)浪和物價(jià)身分的刺激，小家電的強(qiáng)力成長(zhǎng)也在乎料之中。歐美國(guó)度的家庭小家電飽有量是我國(guó)的3倍還多，這證實(shí)我國(guó)小家電市場(chǎng)擁有龐大的潛在需求。房地產(chǎn)的繁華和對(duì)糊口品質(zhì)的需求增添，致使大家電先繁華起來(lái)，當(dāng)冰箱、電視、洗衣機(jī)、電腦如許的大家電——糊口必須品普及后，小家電——品質(zhì)提高型家電作為下一股潮水就是天經(jīng)地義了。

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