為保鮮，山東商販用甲醛充當保鮮劑噴灑白菜上，被稱為“甲醛白菜”;為賣相好，南京商販將化學藥水藍礬噴灑到韭菜上，被稱為“藍礬韭菜”。5月10日，記者通過走訪發現，目前沈陽對于蔬菜是否使用甲醛做保鮮劑等相關檢測尚處空白。但接二連三的事件已經引起沈陽農業部門重視，并已報請食品安全委員會，對甲醛是否可以做保鮮劑使用，對人體有無危害，限量是多少等做專家評估論證。

市場難見大白菜

當日10時左右，記者趕到十二線批發市場。圍著整個市場走了一圈，幾乎不見大白菜身影，只在一個角落的菜攤看到幾棵發蔫的大白菜，但無人問津。“賤賣也沒人買啊!”商販滿臉沮喪地說，“都是被山東白菜鬧的!”

這名商販說，自己家賣的白菜都是產自北鎮的，是用菜窖保鮮的春白菜，絕對沒有添加有害物質。據他所知，前段時間有菜販從山東進貨大白菜，那些白菜是用黃紙包裝的，要比本地的貴三四角錢。

提起甲醛，很多商販都不顯得陌生。“剛噴灑過那玩意的菜有一股子刺鼻的味道，其實，那就是消毒水，噴上它，菜能放好些天都不腐爛。”

韭菜賤賣1元1把

與白菜相比，韭菜卻在十二線市場隨處可見。可是，與其他新鮮翠綠的蔬菜相比，多處菜攤上擺的韭菜全是蔫巴巴的。“賤賣!賤賣!”菜販高聲叫賣著，有的叫價是每斤1.5元，有的則是每斤1元，還有的干脆豎起牌子：“一元一大把!”

然而，盡管菜販們“揮淚大甩賣”，但前來買菜的人好像根本不買賬。各處韭菜攤均無人問津，顯得非常冷清。

一位韭菜商販告訴記者，春季正是韭菜銷售的旺季。一周前韭菜還三四元一斤，這幾天來，隨著“藍礬”事件在網上擴散，韭菜價格一路狂跌。“瞅這形勢，就是白給也沒人要了，恐怕是賠定啦!”

甲醛、藍礬暫不能檢

記者徑直來到位于市場后二樓的“沈陽農業中心檢測站”。在站內檢測室內，各種“速檢”設備整齊地擺放在案臺上，生菜、小白菜、香菜、黃瓜……各式各樣的蔬菜被挑選出來，拴上寫有阿拉伯數字的編號排，等待逐一項目的檢測。

“咱這里只負責檢測農藥殘留是否超標。”一位工作人員告訴記者，大型農貿市場的相關檢測設備一般只檢測蔬菜是否含有農藥殘留，由于甲醛、藍礬等并不屬農藥，并不包含成分檢測之列，甚至是保鮮劑使用情況均處于檢測空白。

當日，沈陽市農委農產品質量安全處相關人士表示，沈陽目前沒有進行過蔬菜甲醛殘留物方面的檢測。這是因為國家相關檢測標準中，沒有甲醛、藍礬等項目。全國都沒有開展過檢測這兩項指標方面的規定和標準。目前，對于農產品30多種農藥殘留的檢測中，也根本沒有甲醛、藍礬等。

市農委相關人士表示，關于甲醛、藍礬等項目檢測，已經報請了本地的食品安全委員會，希望能進行專家評估論證。雖然此二者含量檢測在全國尚屬空白，但地方出臺相關的標準，就可以進行相應的檢測。（唐葵陽）

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