大米：多空交織米市價穩

進入4月份以來，東北稻谷主產區進入水稻育秧期，農戶無暇售糧，糧源出現短時性相對偏緊的市場景象，稻谷價格出現上漲。雖然上游原糧成本上漲，但暫并未傳導至銷區市場。近日，北京地區專業糧油批發市場大地玉泉路市場監測數據顯示，東北普通大米平均批發價格每斤2.223元，長粒大米平均批發價格每斤2.54元，較上周基本持平。

目前，在終端采購力度不強，批發商家走貨緩慢的背景之下，部分批發商家仍有一定的庫存，加上擔心提價后會影響銷量，因此大多數品牌批發價格仍保持穩定。針對個別品牌出廠價每斤略漲1-2分錢的現象，玉泉路市場分析認為，后市大米批發價格可能會有所上漲，但漲幅相對有限。從利多因素來看，化肥、農藥、租地承包費、汽柴油等種糧綜合成本上漲，農民對糧價的看漲預期較高。從利空因素來看，2011/12年度國有糧企粳稻收購量較大，為大米市場行情平穩運行奠定調控基礎。此外，市場進入一年中的消費淡季與原糧可上市量下降的利空因素交織，也對市場行情產生一定影響。

玉泉路市場信息部分析認為，鑒于當前原糧行情堅挺以及市場庫存、銷售壓力，北京地區大米行情后市將穩中有漲。

面粉：原糧供應充足面粉漲幅有限

受小麥行情利好消息的傳導，面粉市場批發價格上周進行了上調，近日逐步趨于平穩。北京地區專業糧油批發市場玉泉路市場監測數據顯示，河北產：“五得利”富強粉批發價格每袋（50斤）70.50元，持平；特精粉每袋75.50元，持平；“凱發”高筋富強粉每袋70元，持平；“金麥”富強粉每袋72元，持平；河南產：“豫臺花”富強粉每袋70元，持平。

據批發商家介紹，在當前市場整體需求低迷之際，各廠家對于提價均比較謹慎，而且去年國家收儲積極性也不高，小麥市場流通量仍然較大，近期面粉行情有上漲，幅度在每袋1-2元左右也是比較正常的調整，但超出異常波動區間的行情很難出現。玉泉路市場信息部分析認為，2011年我國小麥總產量增長2.4%，而當年國有糧食企業小麥累計收購量較2010年減少11%，總體上小麥市場供應比較充裕的基本面對于面粉市場總體平穩依然具有較強的支撐作用。

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