“由于中國紅茶的創新，和消費者對紅茶的認知，已經打破外銷局面，國內消費在持續增長?！?7日，在河南信陽舉辦的中國紅茶發展高峰論壇上，有關專家指出，中國紅茶近幾年雖發展迅猛，但仍面臨技術革新和人力發展瓶頸。

中國茶葉流通協會相關負責人介紹，中國紅茶近幾年發展迅猛，無論是產量還是技術都取得了較大發展，尤其是以信陽紅為代表的新派紅茶的出現，打破了傳統的中國紅茶格局，中國紅茶形成了南北兩派，給傳統的中國紅茶帶來了壓力，促進了中國傳統紅茶的技術創新。

據記者了解，中國紅茶出口100多個國家和地區，2011年增幅為25%，但是，隨著國內消費者消費觀念的改變和對紅茶的認知，中國紅茶在國內的銷售業日趨增長。中國茶葉流通協會的吳西端介紹，中國紅茶已經打破外銷的局面，在國內的銷售也大幅度增加，這主要是基于紅茶技術革新和消費者觀念的轉變。

一些專家認為，近幾年，中國紅茶雖然取得了較大發展，但是，由于中國高端紅茶還是靠人工制作，其發展受到人力和技術的制約，面臨技術革新和人力發展瓶頸。傳統產地要恢復、鞏固、創新原有產業，新興產地更要技術革新。

信陽紅是中國新派紅茶的代表，其快速興起，不僅帶動了信陽茶的革新，更帶動了周邊紅茶的發展。信陽一茶企負責人黃一行介紹，信陽紅是中國新派紅茶的引領者，是技術革新的結果，對中國紅茶的發展起到積極的促進作用。

與會專家認為，應打破中國高檔紅茶完全靠手工制作的局面，發展機械化生產，形成規模生產，生產出不同檔次，不同品位的紅茶，滿足不同消費者的需求。

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