2012年第一季度，我縣肉類市場運行總體情況良好，受春節的影響肉類市場運行態勢由低向高再向低，逐漸步入平穩。
根據我縣對肉類市場的檢測情況如下：我縣肉類市場供應充足，產品主要是生鮮肉和冷鮮肉，生鮮肉批發價一月份11—13元/公斤，2、3月份12元/公斤，走勢由低向高再向低發展，一月份全縣銷售生鮮肉120噸，2月份銷售50噸，三月份銷售60噸，貨源充足，根據總體情況看并沒有受到價格的影響，而是受春節的影響，2月份總體有所下降，進入三月份后趨于正常，價格比較平穩。
今年春節過后，人們對豬肉消費需求急劇下降，造成了生豬收購價格持續下跌，從而引起豬肉市場零售價格下降。目前受生豬存欄數量和成本上漲情況的影響，加上五一節臨近，我縣豬肉價格開始小幅回升，預計后期豬肉價格還有小幅上漲的空間。
巨鹿縣商務局
二○一二年四月二十六日
來源：邢臺市商務局
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