本周以來，揚州14種地產蔬菜的田頭均價、批發均價、農貿市場零售均價，分別為1.32元/斤、1.57元/斤和2.62元/斤，與上周基本持平。31個監測品種價格，呈現“2升、2降、27持平”局面。其中，本地葉菜價格持穩，外地反季節蔬菜受“五一”影響，價格堅挺。

地產葉菜均價低于2.5元/斤

監測顯示，31個常見蔬菜品種中，本周以來的價格走勢呈現“2升、2降、27持平”局面。

本周以來，氣溫持續回升，揚州地產蔬菜上市量增加，價格持續回穩。據統計，目前揚州地產葉菜的均價在2.5元/斤以下。

相比之下，以刀豆、蒜苗、絲瓜為代表的南方小品種均價則超過4元/斤。例如：蒜苗4元/斤、絲瓜4元/斤、茄子4元/斤、西紅柿4元/斤、毛豆7元/斤、豇豆6元/斤。

反季節小品種價格出現節日性反彈

“反季小品種蔬菜價格開始出現節日性反彈?！?6日，市聯誼蔬菜批發市場一位老板介紹，這兩天毛豆、蒜苗、豇豆等時鮮蔬菜的地頭價格已出現上漲，平均較上周上升0.2元/斤-0.5元/斤，高的甚至達到1元/斤。

據介紹，每逢五一、國慶等節假日，蔬菜需求量加大，小品種反季節蔬菜的價格都會上揚。目前，包括揚州在內，全國各大批發市場都開始集中備貨，從而導致“貨緊價揚”。

“盡管目前還未傳導至終端零售市場，但是預計小品種反季節蔬菜的價格在節日期間會出現小幅波動。”一業內人士表示，聯誼市場日前的日均交易量已從平常的1200噸，上升至1600噸。貨源充足，所以上漲幅度不會太大，平均在0.5元/斤左右。

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