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蘇州:20多種新品蔬菜讓老菜農(nóng)大開眼界

2024-05-02 11:57:12 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):1494 手機(jī)訪問 使用手機(jī)“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

有一種葉用蘿卜專門吃葉子,有一種辣椒是紫色的。白洋灣富強(qiáng)社區(qū)日前舉辦的特色蔬菜介紹講座上,二十多種新品蔬菜讓不少種了一輩子菜的老菜農(nóng)大開眼界。

青菜蘿卜,各有所愛。蘿卜是最普通常見的蔬菜了,吃的是蘿卜的根部。可是有一種蘿卜,買回來主要吃的卻是蘿卜葉子。這種蘿卜叫葉用蘿卜,和普通蘿卜不同,葉用蘿卜葉面上沒有茸毛,很光滑,葉子吃起來口感非常好。紫山芋已經(jīng)很普遍了,紫色的辣椒相信見過吃過的人還不多。還有圓形扁蒲、青皮小冬瓜、寶塔花菜……越來越多的新品蔬菜爬上了市民的餐桌。

購買、烹飪新品蔬菜有啥講究?白洋灣街道日前特邀蘇州市蔬菜研究所高級農(nóng)藝師董建明,為富強(qiáng)社區(qū)居民學(xué)校舉辦了一場特色蔬菜介紹講座。據(jù)介紹,富強(qiáng)社區(qū)不少居民曾經(jīng)都是種菜能手,很多人種了幾十年菜,近幾年才洗腳上岸住進(jìn)了小區(qū)。這些“奇怪”的新品蔬菜,連老菜農(nóng)都感嘆“大開眼界”。

來源:城市商報

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