有一種葉用蘿卜專門吃葉子，有一種辣椒是紫色的。白洋灣富強(qiáng)社區(qū)日前舉辦的特色蔬菜介紹講座上，二十多種新品蔬菜讓不少種了一輩子菜的老菜農(nóng)大開眼界。
青菜蘿卜，各有所愛。蘿卜是最普通常見的蔬菜了，吃的是蘿卜的根部。可是有一種蘿卜，買回來主要吃的卻是蘿卜葉子。這種蘿卜叫葉用蘿卜，和普通蘿卜不同，葉用蘿卜葉面上沒有茸毛，很光滑，葉子吃起來口感非常好。紫山芋已經(jīng)很普遍了，紫色的辣椒相信見過吃過的人還不多。還有圓形扁蒲、青皮小冬瓜、寶塔花菜……越來越多的新品蔬菜爬上了市民的餐桌。
購買、烹飪新品蔬菜有啥講究？白洋灣街道日前特邀蘇州市蔬菜研究所高級農(nóng)藝師董建明，為富強(qiáng)社區(qū)居民學(xué)校舉辦了一場特色蔬菜介紹講座。據(jù)介紹，富強(qiáng)社區(qū)不少居民曾經(jīng)都是種菜能手，很多人種了幾十年菜，近幾年才洗腳上岸住進(jìn)了小區(qū)。這些“奇怪”的新品蔬菜，連老菜農(nóng)都感嘆“大開眼界”。
來源：城市商報
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