無油煙炒鍋成為倍受追捧的健康廚房必備品，消費者對廚房鍋具的手藝要求日趨提高，廚房健康成為一個問題。近日，記者訪問鍋具市場發現，蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋以其怪異的專利“火紅點”精準控溫手藝，成為廚房新寵，取得浩繁時尚主婦的一致好評，掀起了一股“健康烹調，從火紅點起頭”的熱購怒潮。

立異為王 蘇泊爾領銜炒鍋市場

在訪問進程中，記者領會到，跟著“精準控油溫”概念的愈來愈普及，愈來愈多的消費者在選購無油煙炒鍋時，已曉得從控油溫角度動身來判定炒鍋的黑白。蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋以其精準控油溫的優勢，不單實現了人們享受零油煙健康糊口的愿望，也讓“蘇泊爾”品牌在健康炊具范疇更受承認。

捉住消費者的心，就可以無往而晦氣，據領會，作為國內炊具行業的引領者，全國最大的炊具制造商，蘇泊爾在健康烹調科技立異方面一向走在行業的前列。多年來，蘇泊爾一向存眷解決消費者實際糊口中的難題，持久進行手藝研發投入，與全球手藝成長和炊具潮水連結一致的步伐，不竭推陳出新，致力于為消費者供給更優良的廚房糊口。此次蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋的強勢推出，博得了更多的消費者，勢必再次掀起一股時尚主婦健康烹調美食的風潮。

“火紅點”--廚房新貴

記者在一家連鎖超市鍋具發賣區隨機采訪了幾位時尚主婦，王女士是一位80后，她說：“我們這一代，很多多少人是很不甘心下廚房的，廚房油煙不但熏得滿身一股味，并且有損健康，并且不怎樣烹調，做出來的菜欠好吃，還不如出去吃。但老公不肯出去吃，沒法子，這來找個無油煙的，蘇泊爾這個顏色我還喜好。”還真是，蘇泊爾的這個顏色很喜氣，機能也不錯，不但年青主婦喜好，很多烹調經驗豐碩的家庭主婦也一樣承認蘇泊爾新一代火紅點炒鍋的機能，認為完全解決了炒菜油煙懊惱的火紅點炒鍋，可以更好的護衛自己和家人的健康，利用也利便。

精準控油溫 無廚房油煙

火紅點的手藝是經由過程節制油溫，，節制油暖和油煙有何干聯呢?原來研究發現，廚房油煙與燒菜時油的溫度有直接的關系：當油溫到達240℃閣下時，此中的甘油就會生成油煙的首要成份丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引發鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到“吐火”時，油溫可達350℃，這時候除了發生丙烯醛外，還會發生凝集體，不但會令人發生“醉油”癥狀，還能致使慢性中毒，輕易引發呼吸和消化系統癌癥。

是以，要杜絕油煙發生，節制油溫是關頭。然而在利用通俗炒鍋炒菜時，沒法子領會到油溫，烹調者只能按照經驗，判定什么時候起頭下菜，而常常她們下菜的時辰油溫已太高，油煙也已發生。今朝，市場上的無油煙炒鍋多是經由過程材質、外形設計等外在身分來削減油煙的發生，而蘇泊爾的火紅點新一代無油煙炒鍋將專利“火紅點”示溫手藝初次應用于無油煙炒鍋之上，進行烹調時，油溫一旦到達180℃閣下，鍋底的圖案就會釀成實心紅點，提醒烹調者到了最適宜下菜的時刻。這也完全解決了以往炒菜全憑經驗判定油溫，而存在油煙等健康風險的懊惱，這個就是高科技專利手藝。

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