“天價(jià)茶”背后是否存在著所謂的利益鏈？到底是何原因催生了“天價(jià)茶”？消費(fèi)者如何才能辨別真?zhèn)危壬险诘暮貌瑁坑浾邽榇藢ｉT采訪了安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)朱飛鳴，請(qǐng)他談?wù)勛约旱目捶ǎ⑻岢鲆恍┙ㄗh。

天價(jià)茶葉只是個(gè)別現(xiàn)象

對(duì)于“天價(jià)茶”，朱飛鳴表示就整個(gè)安徽市場(chǎng)來(lái)看，并沒(méi)有什么所謂的利益鏈。“天價(jià)茶”確實(shí)存在，但那僅是個(gè)別企業(yè)的行為。他認(rèn)為這種“天價(jià)”其實(shí)背離了茶葉本身的實(shí)際價(jià)值，純屬個(gè)別企業(yè)嘩眾取寵的炒作行為。

“現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，茶葉定價(jià)沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。但就目前安徽的茶葉市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得太平猴魁的價(jià)格還是可以的，特別是猴坑茶的定價(jià)，因?yàn)樗某杀驹谀抢铮黄~子從種植到管理、再到最后出產(chǎn)成本確實(shí)是很高的，在我們看來(lái)，里面存在20%-30%的利潤(rùn)還是在合理范圍內(nèi)的。”朱飛鳴說(shuō)，他們對(duì)于“天價(jià)茶”也并不提倡，而且市場(chǎng)上的“天價(jià)茶”畢竟是少數(shù)，真正也沒(méi)什么人去買，不過(guò)對(duì)于茶葉價(jià)格過(guò)高、虛高的現(xiàn)象，他認(rèn)為還是不正常的，他們也會(huì)去積極引導(dǎo)，進(jìn)行合理調(diào)控。

千元以下猴魁產(chǎn)地可能不正

對(duì)于市場(chǎng)上太平猴魁魚龍混雜的現(xiàn)象，朱飛鳴給消費(fèi)者一些中肯的建議。

他表示，太平猴魁品質(zhì)按傳統(tǒng)分法：猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。產(chǎn)品分為五個(gè)級(jí)：極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。猴魁品質(zhì)不同關(guān)鍵是產(chǎn)地不同，在猴坑一帶，核心自然村里生產(chǎn)的當(dāng)然是最好的，越往外圍，品質(zhì)就比較下降，價(jià)格也比較優(yōu)惠。現(xiàn)在黃山區(qū)附近的績(jī)溪、黟縣等地也開(kāi)始出產(chǎn)太平猴魁，我們雖然不提倡，但如果他們經(jīng)過(guò)了黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)的許可，取得了證明商標(biāo)，也是可以賣的，當(dāng)然價(jià)錢就更便宜了。朱飛鳴表示，一分價(jià)錢一分貨，市場(chǎng)上每斤千元以下的太平猴魁，有可能是通過(guò)其他渠道出產(chǎn)的，很多都不是核心產(chǎn)地的，因此消費(fèi)者要多多注意。

朱飛鳴還建議，流動(dòng)小販兜售的茶葉在質(zhì)量和飲用安全方面往往都存在問(wèn)題，買茶葉宜到正規(guī)店家、專柜選購(gòu)。消費(fèi)者如果要購(gòu)買正宗、高檔的太平猴魁，可以到市級(jí)以上的龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)單位和市級(jí)以上的知名品牌企業(yè)、省著名商標(biāo)企業(yè)和中國(guó)馳名商標(biāo)企業(yè)單位選購(gòu)，比如猴坑牌、六百里牌、金魁等品牌，他們售賣的產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)可靠。

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