2007年7月豬肉價格持續上漲，發改委等三部門推出8項措施來穩定價格；同月，國務院常務會部署促進生豬市場供應等工作。
2008年3月豬肉價格攀升至每公斤22.82元，迎來價格拐點走向下行通道。
2009年1月短暫平穩上升之后立即又跌入下行通道。1月9日，國家發改委等六部門出臺《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》。
2010年6月豬肉批發價格又下挫到了每公斤14.55元的谷底。商務部從當年4月到6月開展了連續四批中央儲備凍豬肉。
2011年7月針對上半年豬肉價格飆升，國務院再次專門召開常務會議研究對策，促進生豬生產市場持續健康發展。
2012年4月國家發改委等六部門聯合發布《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，并啟動預案。
來源：中國肉業網
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