商南縣按照“優質高效、生態安全”的要求，大力實施“菜籃子”工程，實行設施蔬菜和露地蔬菜相結合、精細菜和大路菜相結合、產業基地與大戶生產相結合，全縣蔬菜種植面積迅速擴張到3.2萬畝，“菜籃子”鼓起了農民的“錢袋子”。

商南縣把“菜籃子”工程作為穩定市場物價、保障和改善民生、促進農民增收致富的一項重要舉措，2008年以來，縣政府出臺了扶持發展設施蔬菜產業的實施意見和相關方案，把蔬菜產業發展列入經濟目標考核內容，促使設施蔬菜產業快速發展，成為綠色現代農業的亮點。經過4年努力，累計在全縣13個鎮26個村發展設施蔬菜2216畝，其中日光溫室66棟214畝，純鍍鋅鋼管大棚469個462畝，鋼混結構大棚56個40畝，鋼竹復合型大棚462個面積360畝，竹木結構大棚1830個1140畝。2011年，全縣蔬菜產量8.7萬噸，產值14120萬元。342戶蔬菜種植戶依靠設施蔬菜發家致富，平均每畝收入7000元以上，是種糧收入的7至10倍。富水鎮王家莊村是全縣主要的蔬菜生產基地，是全國一村一品示范村，全村發展蔬菜260戶450畝，2011年全村經濟收入1000萬元，其中蔬菜收入650萬元，人均蔬菜收入3550元，占農民人均純收入的59.8%。

同時，商南縣大力發展特色蔬菜。縣農業局2008年在海拔1200米的十里坪鎮碾子坪村試種秋甘藍，獲得成功，經過4年發展，今年高山甘藍種植面積1000多畝，平均畝產2500公斤以上。2010年縣農業局又從外地引進九眼蓮，在試馬鎮紅廟村建立蓮魚種養示范園100畝，填補了全縣蓮菜市場空缺，平均畝產鮮蓮菜2000公斤左右，每畝可收入8000元。

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