本周（2012.5.7-2012.5.11）對水產(chǎn)市場14個品種價格行情監(jiān)測結果顯示：上漲主要品種為：草魚平均價格（13.8元/公斤）、基圍蝦平均價格（67元/公斤），環(huán)比漲幅為：5%、2%；下跌主要品種為泥鰍平均價格（25元/公斤）、黃鱔平均價格（38元/公斤），環(huán)比跌幅為19%、 10%。鯽魚、黃鴨叫、鱸魚、多寶魚、螃蟹、扇貝、牛蛙、花甲、青蚧、澳鮑價格與上周持平，其中鯽魚平均價格（14.2元/公斤）、黃鴨叫平均價格（25 元/公斤）、鱸魚平均價格（23元/公斤）、多寶魚平均價格（80元/公斤）、螃蟹平均價格（67元/公斤）、扇貝平均價格（42元/公斤）、牛蛙平均價格（11.5元/公斤）、花甲平均價格（9元/公斤）、青蚧平均價格（77元/公斤）、澳鮑平均價格（410元/公斤）。

行情趨勢：本周海鮮水產(chǎn)品交易量較上周持平，整體水產(chǎn)品價格保持平穩(wěn)。目前正是特種水產(chǎn)品泥鰍、鱔魚大量上市的季節(jié)，隨著氣溫的升高，泥鰍、鱔魚上市量明顯增大，故導致價格下滑，時下正是泥鰍、鱔魚食用季節(jié)，因此這些特種水產(chǎn)品成為了市場內的暢銷貨。日前愛吃龍蝦的人越來越多，但龍蝦的上市量還不是很大，批發(fā)價仍在高價位運行，雖然價格高，但貨源仍供不應求；本周淡水魚價格全面直線上揚，淡水魚類的價格普遍上漲是由于淡水魚類受前期低溫陰雨氣候影響淡水魚生長周期導致市場銷售青黃不接，所以要推遲到5月下旬才能大量上市，受上市量的影響，價格也理所當然跟著有所波動上揚。預計下周水產(chǎn)品整體價格將繼續(xù)保持穩(wěn)定波動幅度不會太大。（亦云）

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