隨著氣溫走高,西瓜成了時下暢銷的水果。記者昨天從寧波市海田果品交易市場了解到,目前,上海產的西瓜銷量一路飚升,來自臺州的省內瓜銷量也不錯。大部分西瓜品種的批發價在2.6元/斤。據了解,本月底,寧波本地西瓜大量上市后,批發價預計跌至1.3元/斤。
本地瓜月底大量上市“上海瓜”受青睞
寧波本地瓜預計一星期后陸續上市。目前,市場上以來自臺州、上海、云南、海南的西瓜為主,其中銷量較好的當屬“上海瓜”?!啊虾9稀鄬碚f皮薄,瓤紅,成熟度高,價格在2.6元左右一斤,買的人比較多。”海田果品批發市場業務主管邱裕昌說。
據了解,目前大部分品種的西瓜批發價在2.5元/斤,產自海南等外省的西瓜相對貴一些,價格在4元/斤。此外,零售市場的瓜價較批發價上漲約5毛左右一斤。預計到月底,本地瓜大量上市后,瓜價將下跌至1.3元/斤。
除西瓜外,受到寧波消費者青睞的的水果還有榴蓮、山竹、荔枝、枇杷等時令水果,銷量都相當可觀。
西瓜經營戶教您“三看一敲”辨瓜法
方師傅是西瓜經營大戶,他向記者介紹了幾種選瓜的竅門?!疤暨x熟瓜可以先看瓜蒂,瓜蒂彎曲貼近瓜皮代表西瓜成熟,口感相對較好。瓜蒂若直直的一條就不好?!睋榻B,除了看瓜蒂外,還可以看瓜皮。瓜皮表面光滑,花紋清晰,瓜底發黃為好瓜。同時,還可以看瓜蒂另一側瓜底的圈圈。圈圈越小越好,反之,圈圈越大皮越厚。最后,用手敲一敲,除了發出“嘭嘭”聲外,托住西瓜的另一只手能感覺到震動的為熟瓜。
“如果不喜歡吃干沙瓤的瓜,可以挑7分熟左右的?!睋私?,西瓜有水沙瓤和干沙瓤,還有半干半水沙瓤,其中半干半水的西瓜最甜,敲起來發出“嗡嗡”的聲音。
來源:中國寧波網
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