針對近日有媒體報道，有菜農(nóng)使用甲醛對大白菜、山藥、蘑菇等蔬菜進行保鮮的行為，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽昨日表示，應(yīng)根據(jù)我國《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》由相關(guān)部門進行調(diào)查處理。同時，他還介紹商務(wù)部近年來采取了兩大舉措，在流通環(huán)節(jié)強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控。

甲醛保鮮檢測尚無“國標”

近日有媒體報道稱，在蔬菜上噴灑保鮮劑幾乎是業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則”，確實有配制甲醛溶液，噴灑在即將啟運的白菜上保鮮。而由于甲醛目前并不在農(nóng)藥殘留檢驗范圍內(nèi)，其檢測尚沒有“國標”，對消費者的身體危害更不容易被發(fā)現(xiàn)。

沈丹陽昨日表示，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第二十九條規(guī)定，對農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料，應(yīng)當符合國家有關(guān)強制性的技術(shù)規(guī)范。第三十三條規(guī)定，含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的不得銷售。而第三十七條規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當設(shè)立或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，對進場銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行抽查檢測；發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的，應(yīng)當要求銷售者立即停止銷售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門報告。

肉菜流通追溯將推廣全國

沈丹陽稱，在流通環(huán)節(jié)，商務(wù)部近年來通過支持農(nóng)產(chǎn)品市場升級改造來幫助農(nóng)產(chǎn)品市場提升檢驗檢測水平，目前已經(jīng)累計支持全國400多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和2500多家農(nóng)貿(mào)市場與菜市場改善交易設(shè)施，已經(jīng)建設(shè)或改造這些市場的檢驗檢測中心485個，增強了檢驗檢測能力。

此外，商務(wù)部還開展了肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的試點。該體系可使蔬菜與肉類的來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條，類似于“身份認證系統(tǒng)”。例如消費者在購買了蔬菜、肉類后，如果質(zhì)量出了問題，就可以憑借其追溯碼查到這些產(chǎn)品從田間到銷售終端全過程流通信息，從而向問題肉、菜的責任人追究責任并索賠。

據(jù)悉，從2010年以來，商務(wù)部、財政部已經(jīng)分兩批支持20個城市開展肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點，但北京市并不在其中。沈丹陽稱，目前試點工作進展順利，爭取過一階段后在全國逐步推開。（記者沈瑋青）

落地

北京抽檢未發(fā)現(xiàn)甲醛白菜

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