（上海訊）2012中國國際有機食品博覽會將于5月24-26日在上海國際展覽中心舉行。據主辦方介紹，有機農產品國內市場潛力巨大，即將進入快速增長期，據預測，2015年市場規模將達到594億元。目前制約有機食品市場發展的市場瓶頸，在于技術問題和管理水平。

據國際有機農業運動聯盟（ifoam）駐中國代表周澤江介紹，1999年以前，有機農產品市場在國內還是空白，到2009年有機農產品出口為5億美元，國內盡管沒有官方統計數據，但據周澤江的估計，國內消費應該是出口額的2倍，約在11億美元以上。2010年，全球有機食品銷售額為591億美元，其中美國和歐盟各占200多億美元，而中國所占比重僅為2%。中國有機食品的人均年消費僅為1美元，比起西方國家，如瑞士平均每人每年151歐元，更是差距很大。周澤江分析說，有機食品的消費人群主要是中產階級，而有關統計數字說，目前中國中產階級的數量為3億人，這個人數是西方遠遠不能趕上的，所以中國的有機食品市場還有很大空間。

北京歐閣有機農莊科貿發展有限公司執行董事陳叢紅接受記者采訪時表示，公司產品已經進入家樂福、麥德龍、沃爾瑪、友誼商城、華潤、山姆等超市賣場，年銷售約1個億。她說，有機食品盡管因為成本高，價格高，目前接受認可的消費者相對較少，客戶主要局限在外國人、孕婦和小孩。但公司的產品還是常年缺貨30%，這也顯示有機食品的年市場增長幅度應該在30%左右。

打出“中國領先的網絡有機健康超市”的和樂康有機食品電子商務網站董事長吳敏春說，有機食品約占和樂康網銷售的50%，消費群體10%為海外人士，5%為海歸人士，85%為國內中上收入者。從國內消費人群來看，一部分是具備一定消費理念的知識分子，尤其是老年人，注重食品安全，自己消費有機食品，另外有一部分消費者是有小孩的婦女和孕婦，主要為了孩子的健康消費。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。