地產桑葚上市哉！記者在位于吳江盛澤的江蘇華佳集團“絲博園”內看到，這里種植的桑葚已大面積成熟。其中，最趕早的“大十”品種，口感已達到最佳。據悉，由于前期氣溫偏低，今年地產桑葚的成熟時間比去年晚了3-5天。
“絲博園”內現種植有三個品種的果桑近80畝。其中，蘇州難得一見的白色桑葚“白玉皇”逾20畝。記者在現場看到，一根根細細的枝頭上，已經掛滿了一粒粒飽滿的果實。性子急的，全身已呈黑紫色，摘下一粒品嘗，又甜又軟、汁多味鮮、滿口蜜漿。性子慢的，還半紅半紫，味道也略帶點酸味。還有一些偷懶的家伙，躲在了桑葉背后，渾身還是乳白色，遠遠望去就像一條條蠶寶寶爬在枝頭。想吃，還得再等兩天。
廣西蠶業研究院特約研究員、華佳集團工程技術研究中心主任吳志平告訴記者，前些日子在超市或水果店上市的桑葚，大多來自廣西和廣東等地。因為那里屬亞熱帶氣候，溫度偏高，所以一般進入4月下旬，桑葚就進入了成熟期，比蘇州要早20天左右。
目前，“絲博園”內最早成熟的“大十”，在5月10日之后就已有模有樣。這種果桑果實平均重3-3.5克，最大果重8-11克，畝產量近3000斤，口感最好；而現今大面積成熟的“紅果2號”，果實重約3克，畝產量超2000斤；至于難得一見的“白玉皇”，由于品種原因，成熟時間最晚，要到5月20日左右。但“白玉皇”個頭比普通桑葚大近50%，唯一遺憾的是，“白玉皇”畝產量較少，僅有普通果桑的三分之一，約1000斤。
據了解，本月19日，“絲博園”將舉行桑果采摘節。
來源：蘇州日報
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