最近幾年，被稱為“中國黃鱔之都”的湖北省仙桃市不斷探索新的養殖模式。當地的鱔農們發現，通過打時間差隔年養殖黃鱔，能夠避開種苗價格的高峰，每斤種苗可以便宜7到10元。不僅如此，隔年養殖的黃鱔由于生長時間充分，個體重量比當年養殖銷售的黃鱔要重接近一倍，在價格方面也更有優勢。今年清明前后，隔年黃鱔更是賣出了每斤60元的高價。

黃鱔養殖戶許閏梅：現在我有400多口網箱一半是隔年黃鱔，在銷售時間上比較靈活，什么時候價格好什么時候出售。

目前，這一養殖模式在當地的推廣率已達40%。大大降低了鱔農資金回收延后的風險，鮮活的黃鱔通過這一模式得到全年供應，不僅遠銷全國各地，產品還外銷到韓國、日本、馬來西亞等國家。

仙桃市副市長鄭章鈞：仙桃的黃鱔養殖已經形成規模化生態化標準化產業化的格局，產量已占全國養殖總量的20%以上。（含之）

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