市民金小姐很喜歡吃荔枝,昨天她路過位于黑龍江路的一個水果攤時,看到荔枝上市了,便挑了20顆準備回家嘗嘗鮮,結果攤主稱了重量以后報的價格讓金小姐大吃了一驚——一斤28元,20顆荔枝價格達到19.8元。這相當于一顆荔枝價格就一元了。這讓金小姐直呼“太貴”,“去年夏天的時候一斤才7元,怎么現在這么貴?”
昨天,記者走訪了南京部分水果攤。在各個水果攤上,荔枝都被擺在顯眼位置,但數量都不多。
記者注意到,雖然新鮮的荔枝讓人垂涎欲滴,問價格的市民也不少,但購買的市民卻不多。
新巷的一家水果攤攤主告訴記者,往年荔枝剛上市時,一斤很少會超過20元,但今年的價格達到了25元。“不少市民都是問了荔枝的價格以后覺得貴,買其他水果了。”
該攤主還告訴記者,今年荔枝價格如此之高的原因可能是水果都分“大小年”,“大年”水果產量高,價格便宜;“小年”水果產量低,價格偏高。今年正值荔枝產量的“小年”,因此價格才會略高一些。
況且,目前市場上的荔枝大部分產自海南省,由于汽油費上漲,運輸費用整體增加,導致今年荔枝剛與市民“見面”就被抬升了身價。
此外,荔枝較難保存,今年氣溫又較往年同期都高,為了保證荔枝新鮮,貯藏和保鮮費用也有所增加。“要買便宜一點的荔枝至少要等到5月底,到時候口感也會比現在好。”
不少市民將荔枝放在冰箱中保存,但事實上荔枝并不宜在冰箱久存,如果一定要保存,最好保存在冷藏室的抽屜中,而且不宜久存。由于含水量較多,荔枝長時間冷藏后會出現變黑、變軟、變味現象。
來源:揚子晚報網
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