4月份,山東省水產品價格延續3月運行格局,市場上貨源充足,交易平穩。監測產品中除海參均價同比下跌外,其余產品價格仍同比上漲,海水魚蝦蟹漲幅均超過25%。
從同比情況看:海水魚類平均上漲25%,蝦類價格平均上漲25.1%,梭子蟹平均上漲26%,貝類產品平均上漲20.9%,鮑魚均價上漲3.4%(去年同期均價為133元/公斤)；常規淡水魚類平均上漲23.8%,名優淡水魚類平均上漲21.4%。只有海參均價下降10.3%(去年同期均價為192元/公斤)。
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