我國臺灣省高雄橋頭糖廠建于1901年，1999年停止制糖，并轉型朝休閑觀光發展，園內留下的制糖設備和日治建筑都吸引許多游客慕名前往，還有不少新人拍攝婚紗照。
園方表示，橋頭糖廠距今已有百年歷史，是臺灣第1間新式機械的制糖工廠，也是臺灣早期重要的制糖據點，1999年停止制糖，2002年經當時縣府公告為縣定古跡，廠內有許多日治時期留下的建筑，包括防空洞、彈藥庫、紅磚水塔等。
轉型后的橋頭糖廠分為2個區塊，一邊是原本制糖工廠的行政區塊，現在整建為糖業文化展示館，另有制糖流程館、制糖設備實體展示館等；另一邊則規劃為藝術創作區，有許多由糖廠廢棄設備再生的裝置藝術品。園區內碩大的樹木昂然挺立，蔭著古建筑，園內規劃有生態園區，在其中可見赤腹松鼠、八色鳥等。
園方表示，改建后的橋頭糖廠不僅可見制糖文化，也成為休閑觀光的好去處，更有許多新人選擇在廠內拍攝婚紗照。
來源：云南糖網
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