水葉菜價格近期節節攀升，有的堪比豬肉價，面對高菜價，購買水葉菜的人越來越少，紛紛稱“快吃不起了”。昨日，本報推出的水葉菜價格飛漲報道，引起許多讀者的強烈反響。記者昨日走進位于同安城東的閩南果蔬批發市場，探尋水葉菜價格飛漲之謎。

多數水葉菜，普漲約五成

記者昨日下午來到閩南果蔬批發市場。這個全國15強的大型果蔬中轉集散市場，云集了眾多的一級蔬菜批發商，每天有3000多噸各類蔬菜從這里運往閩南乃至全省各地，最終來到老百姓的餐桌上。

據悉，閩南果蔬批發市場中，近7成的蔬菜來自外省，外省的收購價格很大程度上決定了我市市民的“菜籃子”水平。

記者看到，許多用泡沫箱裝著的水葉菜，正被大型貨車一車車運進批發市場內，批發點一派繁忙的景象。黃先生是一級蔬菜批發商，從云南等地農民手中收購水葉菜到此處批發銷售。

近期的水葉菜價格水平是否正常？黃先生連連搖頭。他說，往年四五月份，由于天氣轉暖，水葉菜生長速度加快，產量增高，市場價格往往走低，然而今年卻較為反常，主要是因為產地由于天氣原因出現減產。

黃先生說，比如云南最近一直干旱，大部分水葉菜產量銳減，從而拉高了市場價格，水葉菜的收購價不同程度上漲，最為典型的是上海青和生菜，收購價都從去年的0.4元左右/公斤，一下漲了10倍以上，其他水葉菜也基本上漲了50%左右。

不少讀者猜測的油價拉高菜價并未在此得到體現。同樣是做水葉菜一級批發生意的老板蘇先生說，相比之下，蔬菜的平均運費較前一段時間的400元/噸有所降低，昨日為320元/噸。黃先生也表示，運費最近都維持在平均12000元/車(30噸)水平。

批發價上漲，批發商叫苦

水葉菜產地收購價上漲后，一級批發商是否大幅提價？蘇先生表示冤枉：“虧啊！”

蘇先生舉了兩個例子：從西安收購回來的包菜，收購價為2.4元/公斤，經過搬運等環節后，昨日的批發價卻是2.2元/公斤；青菜的收購價是3元/公斤，加上運輸成本要近4元/公斤，昨日的批發價為3.6元/公斤。

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