近段時間,隨著氣溫回升,甜瓜、菠蘿、西瓜等水果的上市量開始攀升,嘉興水果批發市場也迎來了銷售“春天”。昨天,記者在該市場看到,在售的果品種類繁多,如荔枝、枇杷、櫻桃、水蜜桃、油桃、李子等時鮮品種紛紛入場,令人目不暇接。據該市場相關負責人介紹,今年四月份,水果批發市場交易額為7.36億元,同比增長22.78%。
時鮮水果供需兩旺
“現在正是芒果上市的季節,既新鮮又好吃。”正在購買水果的王女士告訴記者。記者了解到,隨著氣溫升高,來自海南島的優質芒果、菠蘿、西瓜等時鮮水果紛紛應市,芒果性溫味美受到消費者的青睞,因此近期芒果和菠蘿迎來了銷售高峰。
據統計,四月芒果和菠蘿的交易額分別達到1.57億元和0.67億元,占該月總交易額的27.32%。此外,時鮮水果中甘蔗、油桃、枇杷的成交量也成倍增長,與去年同期相比分別大幅增長達160.74%、145.23%和82.23%。
嘉興水果批發市場相關負責人何浩說,進入四月份后,受“清明”小長假和“五一”節前銷售的帶動,柑橘橙類和香蕉的交易活躍度不減,交易額和量同比分別增長0.41倍和1.17倍、1.9倍和2.99倍,在當月果品交易中占了不小的比重。
果品價格市民直呼貴
雖然水果市場銷售供需兩旺,但是對于果品的價格,市民還是直呼吃不消。在麥德龍超市,記者看到,蘋果和柑橘類的售價相對便宜,而時令水果的價格普遍在8元/公斤以上,芒果的售價基本在14元/公斤,荔枝的價格更是在20元/公斤以上。
“由于人工費用、水果運輸、保鮮的費用都在上升,今年水果價格比去年要高。”水果批發市場一經營戶說道。據統計,四月水果平均價格為5.87元/500 克,雖然價格較前段時間降低,但是時令水果價格上漲較快。如芒果類、葡萄類和小瓜類分別上漲15.93%、11.73%、12.79%。市民還發現,今年海南產荔枝“三月紅”上市后,價格一直居高不下。據悉,由于人工成本增加、產量下降等綜合因素導致價格相比去年要貴,再加上初上市價格偏高,目前平均每公斤售價在27元,不過隨著后期大量上市,價格穩定后將有所回落。
地產水果豐富市民果盤
嘉興的地產水果不僅品種多而且質量優,如甜瓜、葡萄、水蜜桃等。但是受年初的持續降雨影響,今年嘉興地產甜瓜生長緩慢,上市時間比往年推遲了約20天。不僅如此,還影響了甜瓜的甜度。何浩告訴記者,今年甜瓜產量與去年同期相比幾乎減半。導致甜瓜的批發價格比同期要高出25%左右。
進入五月后,氣溫回升,加快了水果生長,地產小瓜(西瓜、甜瓜)銷售也漸入佳境。業內人士預計接下來小瓜產量將逐漸上升,品質進一步提高,價格也將呈現穩中有降態勢。另外,氣溫持續走高后,果市品種結構將出現調整,傳統品種如蘋果、梨等交易比重會減小。后期果市將以荔枝、西瓜、枇杷等時鮮水果為主,等李子、水蜜桃上市,將為消費者提供更多的選擇。
(慕雙)
來源:中國水果蔬菜網
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