城鎮化、工業化的迅猛發展，導致我國耕地面積不斷縮減。在耕地面積逐步減少的趨勢下，保證糧食產量持續增長，只有提高單位面積產量。而實現單位面積產量的持續提高，科學技術的運用是根本途徑。

良種繁育推廣。我國糧食總產量之所以從1949年的1260億斤，增加到2011年的11242億斤，一個重要因素，就是良種的繁育推廣，提高了單位面積的產量。1949年新中國成立時，全國每公頃糧食產量只有1035公斤；2011年全國糧食單產達到了每公頃5166公斤，比1949年增加399%。

高度發達的現代科學技術，如雜交、基因、細胞等高新技術在生物育種方面大顯神威。我國“雜交水稻之父”袁隆平院士首創的雜交水稻在2011年畝產已經達到926.6公斤，今年有望達到940公斤至950公斤，明年970公斤至980公斤，再有一年，力爭達到1000公斤；我國小麥萬畝示范片已經突破700公斤；玉米畝產量跨越1000公斤。隨著科學技術的進步，糧食單產還有提高的可能性。

雖然我國在糧食良種的研究方面功不可沒，但是，除了雜交稻外，其它糧食品種的高產研究還落后于發達國家。現在的當務之急，一方面是要建立完整的良種研究體系；另一方面是要建立高效的、普遍的良種推廣體系。

測土配方施肥。作為農作物的糧食，化肥對糧食增產的貢獻率已達40%左右。2010年我國土地總用肥量高達5000多萬噸。小麥、玉米、水稻均存在過量使用化肥的情況。過量的使用化肥使得氮污染成為地球生命的隱形殺手。自上世紀70年代末以來，短短幾十年，我國耕地肥力出現了明顯下降，全國土壤有機質平均不到1%。

提高化肥的使用效益，就要大力推行測土配方施肥技術。在農業科技人員指導下科學施用配方肥。有針對性地補充作物所需的營養元素，作物缺什么元素就補充什么元素，需要多少補多少，實現各種養分平衡供應，滿足作物的需要；達到提高肥料利用率和減少用量，提高作物產量，改善農產品品質，節省勞力，節支增收的目的。

普及科學種田。現代意義上的種田，更多的是融入了科技的因素。良種的選擇、化肥的精確使用、播種的季節、病蟲害的防治、防災減災、適時的收獲等等，都離不開科學技術。因此，在規模化、集約化生產糧食的全過程中，要緊緊依靠科學技術，科學種田，穩產高產。

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