廣東佛山一大型調味公司

22日，廣東省“三打”辦第二督導組到佛山市開展督導，一批與民生密切相關的制假售假案件公之于眾。某經營面積兩萬平方米的大型調味公司為了節約成本，竟然用容易致癌的工業鹽水代替食用鹽，作為生產醬油的原料。

23日，涉案企業所在地佛山市高明區政府召開新聞發布會，稱共查獲26噸非食用鹽水以及90箱非法生產的醬油，其中，有65箱共計780瓶醬油流入市場。

據高明區工商局相關負責人介紹，今年3月31日，高明區工商局接到群眾舉報，稱楊和鎮一家調味品公司在前一晚購進一批工業鹽水，涉嫌以此為原料加工醬油。執法人員會同鹽業公司迅速對該食品公司涉嫌使用井礦鹵水（工業鹽水）生產醬油進行執法檢查，在其單位內發現有2個露天池和1個地下溶鹽池，均盛裝有鹽水。

經調查確認，該公司3月30日從南海小塘購入3噸非食用鹽，勾兌了26噸工業鹽水，其中有一部分鹽水已用于制作醬油（草菇老抽），共生產了草菇老抽成品90箱，每箱12瓶，生產日期為3月22日，已有65箱出廠銷售。

記者了解到，高明質檢人員曾對該批用工業鹽水制成的草菇老抽進行過抽樣檢測，結果顯示產品均符合標準。對此，相關負責人解釋，食品安全法對食品中包含的物質都有一套檢驗標準，只要檢測到的含量不超標就可視為合格。所以可能是該批次使用的工業鹽水占到原料的比例很低，所以未超出相關指標。

23日晚，記者多方求證后得知，涉案的企業為1998年2月14日成立的佛山高明威極調味食品有限公司。

據《羊城晚報》

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