作者：小編 編輯：中國中華廚具網來歷：www.hoppecoke.com/file_ccjj

酒店與顧客之間是一個顧客需求的無限性與酒店供給服務、知足顧客需求有限性之間的矛盾進程。酒店服務的任務就是不竭改良本身的軟硬件舉措措施，提高本身的服務程度，按照分歧類型分歧個性的顧客，在服務規范的根本上，進行有針對性的個性化服務。

個性化服務就是以顧客為本，按照個別或特別消費群體的特點、要求，供給響應的、更有針對性的服務，使顧客在接管服務的同時發生舒適的精力與心理效應。個性化服務的焦點是“服務員是主人，顧客是朋儕”的親情服務，其主要 m部份還有杰出的禮節禮貌、熱誠的服務立場、豐碩的服務常識、純熟的服務技術、快捷的服務效率、矯捷的服務體例、特色的食物供給、優雅的服務情況等。 應按照顧客需求條理上的差別，對分歧的顧客采納分歧的服務體例，包括就餐情況、消費檔次的需求，對菜品品種、口胃的要求，飲食隱諱及對服務體例的需求。

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