2012年春節后，受生豬生產周期波動影響，我省生豬價格波動下行。截至5月24日，山東省平均集貿市場生豬價格為13.88元/公斤，豬糧比價為5.98：1，跌破6：1的盈虧平衡點。山東省物價局發布生豬市場預警，提醒養殖戶注意風險，合理調整養殖結構。
山東省物價局相關人士解釋，當豬糧比價低于6：1時，省物價局在省政府門戶網站及時向社會發布生豬市場預警信息，發布三級響應，即當豬糧比價連續四周處于6：1—55：1之間時，將運用豬肉儲備的吞吐機制進行市場調控，增加省級凍肉儲備，同時設區市將市級凍肉儲備增加到不低于當地居民7天的消費量，著手做好實施二級響應的前期準備工作，以保證生豬養殖戶的利益。
豬糧比價跌破盈虧平衡點
豬肉價格
根據公布的數據，我省豬肉價格近期跌破“豬糧比”6:1的盈虧點。
省畜牧局有關負責人認為，由于生豬出欄價已經跌至成本支撐線，豬價短期內繼續大幅下跌可能性不大，一旦市場供應量減少、秋季需求回升，豬價下跌勢頭有望得到遏制。此外，2012年以來仔豬價格持續走高，豬源偏緊，已經影響到一些中小養殖戶的補欄積極性。隨著補欄減少，下半年生豬價格有可能出現回升。
來源：山東商報
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