“一年漲，一年平，一年跌”被認為是豬肉價格走勢的“三年一循環”黃金規則，然而，當豬農還沒有從去年豬肉價格瘋漲的狂喜中回味過來，從去年10月份開始，豬肉價格就打破常規走勢，躍過“平局”，開始了連續大半年掉頭俯沖。

據商務部統計資料顯示，截至今年4月份，全國豬糧比價跌破6：1的盈虧平衡點，國內部分地區養殖戶出現明顯虧損。而寧波市養殖戶也未能擺脫這次“虧損潮”。據鄞州區預警監測數據顯示，截至5月17日，該區生豬收購價格跌至每公斤15元，比1月份下跌13.94%，每頭豬凈利潤降至22元，比1月份下降341.5元，降幅91.65%，豬糧比5.7：1，跌破6：1盈虧平衡點，部分養殖戶已經出現虧損。

面對頻繁出現的豬肉價格“暴漲暴跌”怪象，如何穩定生豬供求平衡，防止“豬賤傷農”？近日，記者走訪了市區部分菜市場和養殖場，探尋豬價“暴漲暴跌”背后的因素。

市場行情：豬肉價格“一月更比一月低”

說起今年以來的豬肉價格，高塘菜市場一位姓徐的管理人員用“一月更比一月低”來形容。記者從菜場的價格記錄本上看到，今年2月份，高塘菜市場豬肉平均價格38元/公斤，3月份是34.8元/公斤，4月份降到了34.2元/公斤，而到了本月中旬，豬肉平均價格已經跌破33.5元/公斤。

豬肉零售價格下跌，本地毛豬批發價格也不例外。記者查詢寧波市菜籃子商品監測價格發現，以寧波一家大型屠宰場的數據為例，5月1日本地毛豬批發價格每公斤14.9元，28日這一價格降到了每公斤13.9元，而在去年5月28日，價格接近每公斤18元，跌幅幾乎達到22.7%。

“現在的豬肉價格和去年比起來，簡直是‘一個在天上，一個在地下。”寧波市肉禽蛋批發市場內的一位豬肉攤販告訴記者。

據市畜牧獸醫局統計數據顯示，去年9月初生豬總體價格最高漲至每公斤21.6元，而今年1-3月份，生豬月平均出場價分別為17.67元/公斤、17.15元/公斤和16.12元/公斤，4月份生豬出場價格最低更是降至14.4元/公斤。

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