曾火爆一時的“蒜你狠”，在經歷去年大跌價后，近期又開始蠢蠢欲動。記者了解到，與3月份相比，大蒜零售價上漲近一倍。

對于摸不透的蒜價，江城批發大戶們看多了漲漲跌跌，不敢囤貨居奇，只做“轉手”買賣。

身價陡增轉眼每斤漲了1元

◇零售

“前幾天買的大蒜還是3元一斤，今天怎么就漲到4元了。”在華中科技大學集貿市場買菜的魏婆婆說。昨日，記者在該市場上看到，大蒜每斤零售價在4元-4.5元之間，獨蒜則賣到了七八元一斤。然而，3月份，大蒜一斤僅售2.5元左右。

據省物價局統計，5月22日全省大蒜均價3.25元一斤，而一周前均價為3.19元一斤，4月初均價為3.09元一斤。

不僅是武漢，數據顯示，近日，全國各地大蒜價格均出現上漲，且漲速較快。與5月21日相比，5月27日，大蒜全國日均價上漲6.3%。

捉摸不透商戶不敢多囤貨

◇批發

“現在這蒜價時漲時跌，我們也捉摸不清。”在白沙洲大市場，大蒜批發戶張老板指了指眼前的15袋蒜頭說，“這些新蒜剛從河南那邊進過來”。老張介紹，眼下，市場上銷售的大蒜有去年的老蒜和今年的新蒜。按理說新蒜上市，蒜價會下跌，但老蒜十天前2.0元一斤，現在漲到了2.5元一斤，剛上市新蒜賣 1.3元一斤。

老張說，他2-3天進一次貨，老蒜耐放，一般都進5噸左右，新蒜只進幾百斤。“現在價格高，都不敢多進，要多少貨就進多少。”

而隔壁的劉老板，也做了三四年大蒜生意。三天前剛從河南收一批新蒜。“漲價時新蒜賣得好，降價時老蒜賣得好。”劉老板對捉摸不定的蒜價很無奈，“現在價格又漲成這樣，誰敢多進啊，搞不好都砸在手里，我這錢賺得特別操心，就怕哪天賠進去了”。

◇原因

天氣原因

致產量下跌

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