5月30日，深圳福田農(nóng)批市場蔬菜批發(fā)價漲多跌少，蒜頭、蔥頭批發(fā)價仍保持前期高位，月末部分蔬菜收回長勢。

與5月28日相比，深圳福田農(nóng)批市場218種采樣蔬菜中，普通蔬菜價格下跌的品種有12種，價格上漲的有52種。其中，普通蔬菜批發(fā)價下跌前五名有蒲瓜、粉葛、西紅柿、生菜和綠豆芽，下跌率分別為21.74%、12.00%、9.09%、7.14%和6.25%；批發(fā)價漲幅前五名為紫包菜、木瓜、白蘿卜、芹菜和土豆，增長率分別為25.00%、25.00%、27.27%、28.00%和33.33%。常見品種中，茭白批發(fā)價下降5.88%，油菜心批發(fā)價下降4.00%，通心菜批發(fā)價上漲4.55%，大白菜、蘑菇和生姜等批發(fā)價與前期持平。

與5月28日相比，深圳福田農(nóng)批市場218種采樣蔬菜中，精品蔬菜價格下跌的品種有5種，價格上漲的有84種。精品蔬菜批發(fā)價漲幅前五名為蓮藕、山東白蘿卜、陸豐白蘿卜、山東荷蘭土豆和陸豐荷蘭土豆，上漲率分別為55.17%、40.00%、33.33%、27.78%和27.78%。批發(fā)價下跌的品種有西蘭花、綠豆芽、香芋仔、黃瓜和蒲瓜，下降率分別為22.22%、16.67%、12.50%、4.35%和3.85%。常見品種中，油菜心、包菜、南瓜等批發(fā)價與上期持平，菠菜批發(fā)價上漲2.78%，冬瓜批發(fā)價上漲6.67%，上海青批發(fā)價上漲7.41%。

中農(nóng)網(wǎng)價格研究中心認為，5月下旬的多雨天氣給蔬菜種植、運輸與貯存的帶來問題于5月末凸顯，福田農(nóng)批市場蔬菜價格整體小幅上漲，繼而打破前期批發(fā)價格下行格局。具體而言，部分根莖類蔬菜迎來新一潮上市，惠州產(chǎn)荷蘭土豆競品價格明顯提升，山東產(chǎn)荷蘭土豆批發(fā)價相應(yīng)提升。在原有庫存消耗殆盡后，荷蘭土豆批發(fā)價將迎來上市調(diào)整期，以暫時性上漲為主。蒜、從方面，山東、江蘇和陜西等主產(chǎn)地的縮減對今年夏蒜收購價影響較大，預(yù)計6月上旬新蒜批發(fā)價將創(chuàng)年內(nèi)新高。而精品蔬菜菇類批發(fā)價格整體小幅上漲，金針菇、雞腿菇批發(fā)價格上升幅度達5%以上。綜合而言，5月下旬蔬菜價格呈“長v”形狀。

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