入夏以來，櫻桃、甜瓜、西瓜等時令水果逐漸熱銷。市民反映，超市的時令水果價格沒有優勢，新鮮度也差強人意。而農貿市場上的水果憑價格、新鮮度優勢更受歡迎。記者連續走訪了煙臺龍口市東城區幾家大型超市的水果專區，發現顧客寥寥。

在一超市水果專區，大櫻桃售價每千克60元，小櫻桃售價每千克15元，而且不是當日的水果。銷售人員表示，當天的水果如果賣不完，會冷藏，第二天接著賣。超過一定時間，就要打折。在結算處，記者看到一名工作人員正忙著將部分甜瓜、大櫻桃包裝后打上特價標簽。“打折也賣不出去的，只能扔掉。”工作人員無奈地說。

而在龍口市東市場、李巷市場、怡園小區市場等處，記者看到，水果攤上各種時令水果新鮮、齊全，價格普遍比超市低一成，前來購買的市民絡繹不絕。

超市水果隱性成本高

“水果價格雖然不低，但利潤很低。”某超市水果專區負責人李女士說。“超市需要把管理費、場地費、運輸費和人工成本等，分攤到水果單價上。另外，一些市民選購水果時，過度挑揀，也使得水果受損。”李女士表示，水果從一級批發市場進入到二級批發市場，通常加價10%-15%。水果在運輸過程中也有損耗，從一級市場流通到終端市場，損耗率約20%。

李女士介紹，農貿市場上的攤位費、管理費等成本相對少得多，所以價格比超市低。另外，果農可以根據顧客需求和行情隨時調整價格，更具靈活性。

農超對接水果受歡迎

在龍口港城大道一家超市水果專區，記者發現桑葚、櫻桃、甜瓜等很受市民歡迎。銷售人員介紹，她們的甜瓜、桑葚都是從蘭高鎮農戶手中直接采購。“農戶省時、省力、賺到了錢，成本低而且新鮮，營業額也不錯。”

該龍口市農業局農技中心質保站站長趙華桐表示，農超對接產銷一體化，實現了商家、農民、消費者共贏。一些大型連鎖超市配貨基地遠，上貨周期長，所以農超對接對于超市更有利。（衣帆）

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