“再有幾天，我們家的雙孢菇就能上市了，一斤能賣到8塊左右，一平方米產量90斤以上，這樣下來一座棚能收入六、七萬元！”5月25日，在山西昔陽縣趙璧鄉后口莊村的雙孢菇基地里，看著棚里雪白圓潤、長勢喜人的雙孢菇，種植戶吳保君臉上掛著燦爛的笑容。

近年來，昔陽縣將發展高效特色農業，作為富民強縣的戰略工程來抓，組織縣農委的有關技術人員，三次赴山東考察學習引進雙孢菇技術。如今，該縣的雙孢菇產業已由2010年的600平方米，發展到現在的23萬平方米，涉及5個鄉鎮26個村，每年可生產鮮菇10350噸。據統計，2011年雙孢菇實現產值10350萬元，為全縣農民提供人均純收入517元。

“種植雙孢菇所需要的原料來源廣泛，技術操作簡單易行，投資少，見效快，而且雙孢菇有抗癌的作用，享有‘保健食品’和‘素中之王’的美稱，深受國內外市場的青睞。”說起雙孢菇的種植，吳保君頭頭是道。

為進一步指導雙孢菇產業向規模化種植，標準化生產，市場化運作，產業化經營的方向發展，昔陽縣正積極建設雙孢菇高科技示范園。“示范園引進了當前較先進的三代棚雙孢菇種植技術，打破當地自然氣候的限制，通過反季節周年性生產，有效地調節了市場波動，降低了雙孢菇生產的風險，引領了雙孢菇生產發展的方向。”該項目負責人告訴記者：“三代雙孢菇種植技術，可以使大棚一年處于恒溫狀態，使原來的一個生長周期增加到現在的三個，產量和產值就更加可觀了！”

據了解，該項目總投資2177萬元，項目建成投產后可年產鮮菇2475噸，實現產值2475萬元，實現項目區農民人均收入增收8900元。 “下一步，我們還將積極籌建山西大寨現代農業產業示范園區，項目建成后，示范園將形成集菌種開發、發酵料供應、工廠化生產、科研、培訓、加工營銷為一體的產供銷一條龍服務，成為帶動全縣雙孢菇產業發展的龍頭企業。”昔陽縣委常委杜占生，描繪著該縣雙孢菇產業的發展藍圖，顯得是那樣躊躇滿志。

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